♪今日はメカジキバター焼き＆豚汁
いらっしゃい！
今日は早いね、まあ土曜だもんな。
昨日呑みすぎて、会社に行けなかった？
明日の日曜は出社かい、大変だねぇ。
ハイ、お通しは山芋のポン酢漬け。
薄めの柵切りでも輪切りでもいいけど、薄めに切ってポン酢につける。
半日から一晩冷蔵庫に入れておけば、美味い呑むおかずになるよ。
今日のはゆずポンに漬けてみたよ。美味いでしょう!?
山葵を添えても、もみ海苔を散らしてもOK！
土曜日は、本当は出社するはずだったのに
何せ前の晩焼酎一升瓶空けてさすがにヘロヘロ。
もう仕事は明日(日曜）一日に掛けて、今日はダラダラと過ごそう！
で、近所のヨーカ堂へ買い物にいって、夕飯の買い物もして来た。
本日の夕飯は、メカジキのバター焼きと豚汁＋納豆。
画像はイマイチ美味しそうに写っていないけど、家での評判は良かったよ。
そして、山芋のポン酢漬け。
これはちょっとした酒の肴に結構いけるよ！
何しろ簡単。で、それなりに美味い。
食べる(呑む）2～3時間前にポン酢に漬けておけば、立派な酒の肴になる。
そして豚汁。それなりに美味かったよ。
仕事はもう暫く楽になりそうもない。
せめてもう少し余裕を持って仕事をしたいね。
まあそう言いながら、呑む余裕はあるんだな。
dancyuなんて気取っている暇はないんだけどね。
でも父さんのdancyuは、「喫緊の課題」って奴なんだけどね・・・。
