ハワイでのお勧めのレストランを2軒ご紹介。
一つは、ロイヤル・ハワイアンセンタB館３階、HISの隣り、
うどん専門店の「Tsuru Ton Tan」
鶏うどん 13ドル
このデカ丼。
刺身セット 24ドル
豪華絢爛。
日本でも人気の店だそうだが、水を硬水から軟水に変える機器、出汁、器などを日本から持ち込んでいるという。
もう一つは、2310クヒオ通りの「MARUKAME丸亀うどん」。レアレアトロリー緑の５番「インターナショナル・マーケットプレイス」すぐ。
こちらでも人気店で、ランチ時はこの行列。
外人さんの方が多い。おっと失礼、私たちが外人でした。
入ると店内で、見せつけるように、製麺していた。
順番に並んで、温かい／冷たい、太い、並など麺を選び、受け取ってからトッピングを選ぶ。
ネギや揚げ玉はご自由に。
わたしは、温玉うどんに、マッシュルーム・アスパラの天ぷらと、コロッケをトッピング。
相方は、温玉うどんに海老天を追加。
合計16ドルと少しで、安くておいしくて、気楽。
ハワイに来たら何と言っても和食でしょう！
