ピールを作ろう

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朝に飴が降ったものの、昼間は35度予報。
家でおとなしく、何かしようかな。
生協でしか売ってない天草晩柑は香りが良くてジューシー、朝食時にオレンジのように食べているが、皮がもったいなくてピールを作ってみた。

皮が薄いからか、柔らか過ぎで、パリッとしないし、甘過ぎ。
ヨーグルトや蒸しパンに混ぜたら美味しいかも。