アルツハイマー型認知症の攻撃から健腦を守る ＜１５＞

善玉脂肪は、長寿の友（９）
ａリノレン酸が不足すると、その徴候として、感覚に障害がおこってきます。甘いお菓子を食べても、周りの人より、甘さを感じないことです。甘いと感じるためには、人より多くの甘味料（砂糖など）が必要になるのです。コーヒーを飲む、人よりたくさんの砂糖を入れて飲む、周りの人が、スプーン１-２杯のところ、当人は、３-４杯の砂糖を入れて飲む。そうでないと、甘さが感じられない。そのような人は、ａリノレン酸が身体に不足していると思っていただいて、さしつかえないと思います。認知症の人が、甘いものをほしがる。それは、ａリノレン酸の不足が関係しているのではないかと考えられています。