ヒカラビ一家の花日記

山の上に住む花農家から 魚沼発のあれこれを

秋ふかし、、、、ふかしイモ、、、

2019年11月29日 | 発信

紅葉を見に行くチャンスは全くなかった晩秋。一番きれいなのはウルイの紅葉でした。

昨日が最後の雪の無い晴れ間だっただろうか。小屋たたみました。

ウルイ株も整列。自然冷蔵に入ります。

タイヤも交換。好感の持てる手際の良さ。

家も雪囲い。かっこいぃ!

朝、準備万端で雪マークに備えておいたところ、、、、この程度の初雪。少なくて文句言うのもなんだが、、、、

昨日がウルイ初出荷、今日はもうピークですw。

12月から芋売り出しますので洗ってみた。これはシルクスイート。

「旨くなげぇ~」と言われている黄金千貫。でもネットでは予約入ってます。

安納芋焼いてみましたが結構甘くなってます。焼き芋シーズンが始まった。

日が暮れてからは本格的な雪になってます。

 

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ポツンと140軒家

2019年11月27日 | 発信

山の上の村、たった16軒しか人は住んでいない。

しかし、ハウス、作業場、倉庫、ポンプ小屋などなど、、、、航空写真で数えてみるとなんと140軒を超えるのだ。

時間のある方は数えてみてください。数えるたびに数が増える。

 

ドローン持ってやってきたのは地域づくり振興公社の方。

最高の秋晴れ、、、 

 

 

 

 今年太りがいまいちだったニンジン、雪下ニンジン用の畑のほうが太っていたので追加で数列掘ってるところ。

この時期、緑の畑はニンジンだけだ。

 実は、来春雪下ニンジン掘り取り体験ツアーなるものを連れてくるのだそうだ。

なので今年は3圃場に分かれて倍増してある。除雪と融雪で時期をずらして受け入れ態勢を作っておいた。

果たしてどれほどの観光客がやってくるのかね。

ついでに芋ほりツアーもやってみようってことになって、、、ならば町が見下ろせて山の景色が素晴らしい畑に案内。

来年はこの景色の中で芋ほりじゃ!

 

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25年と50回

2019年11月25日 | 発信

まずは50回記念大会ですw。

 過去最高の10組でのコンペ。朝礼のあいさつは「チョレイ!」で始まった。

 この秋貴重な晴れ間を楽しみましょう。

 スコアはともかくとして、業界上部団体の女子と一緒に回らせていただきました。それだけで十分です。

 記念大会に常務が優勝、良い落ちが付きました。

 今回は記念大会、市場さんも大勢付き合ってくれました。初ラウンドの市場さんも。結構楽しめたようでした。

いつものことですが肥料、農薬メーカーさんが大挙して参加してくれてうれしい。あなた方との突き詰めた会話が明日の栽培に役に立つのです。

 次に25年目のこと、、、

 足がガタガタぐらつき始めたテーブル。思い出の写真がいっぱいなのだが、、、、

 テレビを新調したついでに思い切ってリビングダイニングの模様替え。

 ファミレスっぽいけどこりゃくつろげますw。

 

 犬も落ち着いてます、、、良い落ちが付きました。金かかりましたが、、、、 

 

 

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勤労感謝の日

2019年11月23日 | 発信

晴れの得意日ってことでしょう。晴れです、貴重な。

写ってるのはよそのん家のタラノ木です。間もなく刈り取りが始まる。今年は太くて期待できます。

昨日から本格的なニンジン堀。手動ですが。

今日は祝日にもかかわらず出勤してくれた従業員たち。皆さんの勤労に感謝です。

先週の試し掘りから比べるとずいぶんお尻がぽっちゃりしてニンジンらしくなった。

とりあえず草刈り機で葉を落として後の仕上げは雨の日の作業にします。

この時期の晴れた日の景色は、、、なんとも素晴らしい。

全部は終らなかったものの結構はかどりました。サイズはちょっと小さめで直売所でよく売れるサイズでした。

ハウスの中ではウルイの発芽が始まった。

 

 

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Who you,ve got a、、、?

2019年11月20日 | 発信

冬型です。今年最初の、、、

ユリ出荷、終わった。ウルイ掘り、終わった。水仙植え、終わった。球根選別中。

もうすぐ始まるウルイ出荷に向けて片付け中ですw。

しまうものしまって冬囲いしなくてはいけません。

魚沼の二季。四季ではありません。

雪のある季節と無い季節。商売も全く変わります。

もうすぐ地上に出てくるウルイです。

熊騒動はまだ収まりません。

今年はまだ霜が降りた日がない。

山は温かくてまだ冬眠には入らないようだ。

1畝だけ掘ったニンジンはまだ今一の太り具合でした。

県内産がまだ出荷最盛期、北海道産もまだ大量に出回っているのでもう少し太らせましょう。

とはいえ地元スーパーには並べました。

先日いただいたルレクチェが食べごろになった。

おっと、今日から解禁でルレクチェと呼べるのだった。

山形で買ってきたラフランスよりも色が黄色で香りも豊か。

こちらのほうが優秀だと思うのだが、、、おケツっぽいのがセクシーだしぃ。そこんとこだれか理解してるかな?Who you,ve got

 

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濃い色は恋色?

2019年11月15日 | 発信

冬型が来ていきなり冬の陽気になってますw。

寒くなってから咲く花もある。厳寒ではなく玄関の菊です。 

 今年はあまり冷え込む日が無かったので紅葉は茶色。

 これじゃ熊も冬眠できないわけだ。昨日は阿賀町でけが人が出た。

長かったユリシーズンが終わります。

最終作に立派な秀品が出せたのはよかったが梅雨明け後の35度続きの中で植えた作は奇形花や生理障害で全くひどい出来だった。

もう一度品種、コンデションの設定、冠水方法、、、、などなど勉強しなおさなくては。

 直売コーナーも最後のユリです。シクラメンが並び始めて冬モードになってきた。

秋になって赤がよく売れた。寒くなると濃い色が恋色なのかも。

 花は終ったが球根選別は盛りです。来年の栽培はもう始まっている。

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立冬過ぎて

2019年11月09日 | 発信

今朝は1度!!まだ霜は降りてないまでも寒い朝。

連日の熊騒動。こりゃぁ、、、鉄砲買わなきゃいけないのかな。美味そうなのもいるしぃ、、💛

 

晴れるといい天気なのだがちょうどよく雨が挟まって掘り取り作業がいまいちはかどらない。

そうこうするうちのウルイの冷蔵株出庫が始まってます。 丸々1年間凍らせておいた株。

芽が出たくてうずうずしてますw。

26年間ユリを作り続けてきたハウス。冬作にウルイを作るようになってからは土づくりがままならなくなった。

思い切って冬作専用ハウスにすることとなっての土出し作業。

ベースが高すぎたのでフラットにしてもらった。

もう冬作業の開始なのだ。

まずは1ベッド目。この収穫は11月の終わりごろ。12月からはウルイ農家だ。

昨日女性部の面々は市場訪問。うちのシストは異常にでかいと奥方からLineで報告が入った。

確かにでかい。箱に満杯なのだ。

モンサノも蕾はいいです。

ボンバスティックも出てます。3~4輪なので頼りないが色はインパクトがある。

最終作が3色同時出荷になったのでうまくいった。出来が良かったので有終の美と言っていいでしょう。

もうすご冬。まだまだ忙しさは続きます。

 

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文化の日

2019年11月03日 | 発信

文化の日は晴れの得意日です。今朝の気温は5度。

ちょっと早いけど爺さんの3回忌をお寺に行って済ませました。晴れてるうちに。

熊の足跡なんて数年に一度の珍事なのに今年は連日の熊騒動、今まで経験のない異常事態です。

山は餌が無いと言うがどこの柿の木も鈴なり。熊は柿なんて食わないのかね?

まだ霜は降りていないので雑草は花が咲いている。

つまり、クマが冬眠するのはまだ先のこと。

町がすぐそこに見下ろせる畑。

市街地から100mほどのところなのにこの足跡。保育園からも近いのだ。右は自分の足跡だ。

熊と一緒に歩いているのは、、、キツネかな。

貯水池の土手にはキツネの巣穴がいくつも。

つまりここはキツネのテリトリーなのだ。

穴の中には何もいません。

そんなところで今日からウルイ掘り。

「晴れた日は稼ぐ」と従業員たちは日曜出勤してくれました。

高畝の効果があったようで今年は土の落ちが抜群。

労力は例年の半分以下かな。でも株は小さめだ。

 

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法被でバースディ?

2019年11月02日 | 発信

11月2日、毎年やってくる深キョンとおいらの誕生日。いい天気になりそうだ。

ボンバスティック始まりました。

切り前わかりません。3輪多いので今日のところは直売所行きです。

モンサノも同時発進。葉色がちょっと微妙ですw。

今季最高に立派なシストも同時発進。有終の美を飾れそうだ。

直売所の9周年祭。ピーカン、すごい人出。

毎年2日間行事だったけど今年は1日勝負。農業祭が熊騒動で中止になったのでかたき討ちのような人出だった。

例年黄色い法被を着るのだが今日はJAのヤッケだった。タイトルのような洒落にはなりませんでした。

自分で売っていた玉ねぎ詰め放題と明太子も買ってきたのだが家に帰ったらケーキもあった。

いくつになっても誕生日はハッピーだ。

興奮した1ケ月半のラグビーワールドカップも終わった。今まで知らなかったけど面白いスポーツだったね。

研究と事前の準備が勝敗を決する。何にでも言えることなのね。

さぁ11月はひたすら掘り取ります。こんな天気が続けばハッピーだ。

 

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