売れ残っていた最後のユリを店飾りに使ってもらって、、、本日で花農家閉店です。
6月10日に芍薬で始まって今日までの5か月半、お買い上げいただきましてありがとうございました。
今週からウルイ農家開店しておりますが昨日の初出荷には600パックの出荷。
少し細めではあるがほとんどロスの出ない仕上がりになっている。
丸々1年間冷凍しておいた株で旬のものとほとんど同じに出来てしまう。
なんだか不思議な気がするがウルイもユリ科の植物だ。
ここ堀之内はユリ球根の冷蔵抑制を昭和３６年に世界で初めて成功させた、いわばユリ抑制栽培発祥の地なのだ。
とりあえずこうやって1年間仕事が回転するのはまともな経営になった気がする。
ニンジンはこんなならべかた、、、？？？ちょっと疎外されてないかい ?
相変わらず4人の出荷者が中心ではあるがそれぞれ専業なので生産量は多い。
なので供給過剰気味ではあるが、、、一人撤退表明があった。
他の直売所で人気があるからと言うのが本音のようだが、、、
我が家もネット販売を登録中です。雪中熟成から雪下までの甘さと風味の変化を全国のお客さんにも楽しんでもらえます。
売り方は大回転。今日は気候も大回転でみぞれにあられ、、、、季節も大回転だ。
クリックすると花農家仲間がたくさん。
