話したくない話

これからもよろしくね

酒が入った時は、書くのをやめておこうと思います。
とんでもないことを書いて、そのまま載せてしまう怖さがあるからです。

コーヒーを飲んで息を整えましょう。
あれれ、そのまま寝てしまいました。
起きたら今の時刻です。良かった。

誰にも話したくない話は、どなたもお持ちのはずです。
私にもたくさんあります。特に女性の話です。

お酒はぬるめの燗が良い～
魚は炙ったいかでいい～

お風呂でしみじみ歌うほどに思いだされます。

かもめに深酒させてよう～
かわいいあの娘とよ～朝寝する。ダンチョネ～っと

いつからか美人顔より、おかめが好きになりました。
情が深いのです。いつか美人になれると思っているからです。
その気持ちだけで、すでに神々しいのです。
モナリザの微笑のように、女性は永遠に謎です。

やはり、墓場まで持っていきましょう。

2014年12月6日

雄ししゃもと中華そば

きさくな女将の笑顔も絶品
今夜も見つけました


学生時代の夕刻は孤独でした。
山歩きをしていた頃、一夜の宿を探して暗闇を歩いていました。
家々の窓の明るくて暖かそうなこと。

出張が年100日を越えるようになったのは、10年前から。
行く先々で、その土地の味を知るようになってから、
夕刻の徘徊が始まりました。
2010年10月6日、北海道大学の鈴木章名誉教授が
ノーベル化学賞を受賞された日のこと。
私は、北大前を駅から向かって右側に折れ100mほど行った
２階にたどり着きました。

私の飲み屋を探す基準は、
地元の人が通う店です。こじんまりとしたカウンターだけの店が理想です。
チェーン店はまず入りません。
「松」の自慢は、雄ししゃもでした。
川を遡上する前の少し赤色の婚姻班が出始めたものです。しかも雄、卵は抱えていません。
その日も雪の中を１時間歩いて見つけました。私の嗅覚がここと教えてくれました。
その日以来、北海道に行った時は時間を作って通っていました。

こだわりの店は、どなたにもあります。
飲んべえなら２-３軒は抱えているはずです。

今度は、中華そばの店です。
高校生の頃、クラブ（サッカー）が終わるのはいつも夜の７時頃、
電停まで走りやっと７時４０分のフェリーに乗れました。
空いたお腹をなだめながらの毎日でした。
試験期間中のある日、たまらず中華そばをいただきました。
広島県病院電停前に今でもある頼々亭です。
脂がこってりで、金糸卵が山のように乗っていました。
世の中にこんなうまいものがあるのかと驚きました。
広島の中華麺は細くてストレートです。
三日間くつくつ煮込んだスープもすべて飲み干しました。
健康志向で、今はスープも柔らかくなり少し味も変わりました。

歩いて探す。納得がいくまで歩く。
お腹が限界になった頃たどり着いたそこが今日の終着駅です。
だから旨いのでしょう。
フェイスブックで探すお薦めの店より、脚で稼いだ店が良いと思います。
当たりは、最初はわずか１０％程度でしたが、今は少し率が上がって３０％くらいです。
見つけたら最後、店がつぶれるまで通い続けます。

２０１４年１２月５日