今まで、全く縁の無かったところ。それは西九条。
友人のお家の近く。西九条に遠征してみました冬のある日。
友のおススメ、地元の人気店へ是非!って事で、いそいそと、お店へ・・・・。
夕方5時頃だっちゅうのに、早くも席が埋まってて、人気加減が伺えます。
お魚が美味しいお店、ポンポンポン・・・・友が単品お造り注文。
かなり・・・・待ってる間に生2杯、麦湯1杯を空けるっていう時間経過。
ほい、きましたよ。お造り単品ポンポン注文が大皿で
凄~い。素晴らしい。 単品の数で、即座にレイアウトを考えて盛ってはるんでしょうか。
バランスがとっても良い。見た目に・・・まず美味しい。
上からサザエさんに、鯨、平目、山葵、中トロ、ほにゃらら(忘れた!)素晴らしいわ
食感も温度も、とっても新鮮。 もう、山葵をちょい・・って置いただけで、
そのそれぞれの身の旨味が感じられる。 あ~~、ふにゃ~んって体の力抜けるような美味しさ。
サラダなんておいてないんだ。ほぼ、海鮮系のお料理で埋め尽くされてるメニュー。
海の幸が溢れてる。 人気店なのも頷ける。 ほどなく、満席~
カウンター席におりますので、何気にカウンター内見えちゃいます。
全く、休むことなく板さん2人、働いてます。その姿が、なんて凛々しいのかしら。
美味しいから、お酒もススムし、一軒目からこないに飲んで大丈夫なのか!?
サザエの肝は好き嫌いはっきりしてる部分だと思う。
友が嫌い!って言ったら独り占めできたんでしょうけど、ダメでした。
生でも焼いてもサザエは美味しい。そして肝は、お酒に合う合う~~。
美味しい、美味しいって、大皿が片付いてしまいそうな時、
どうしよう?・・・・追加注文しても、くるまでにまた時間がかかるものと思われる。
ここはひとつ、お魚三昧楽しんだので、次、行きましょう。
そんな感じで、ありがとね、ご馳走様でした~
居酒屋 大黒
大阪市此花区西九条1-33-5
TEL 06-6461-4659
営業時間 16:30~23:00(土~22:00) 日・祝休み