私の日常・・・11月28日(土曜日)・・・・・。
これは、昨日までのネタ、3つの紅葉スペシャル日帰りバスツアーの帰りの事。
なんばでバスを降り、もう、なんばで晩御飯食べて行きましょ。って、ウラなんば。
あっちもこっちも、丁度混みあってる時間帯、一人ならOKでも3人はちょっと・・・・・・・・・・。
そんな中、3人でテーブルが使えそうな立ち飲みさん(一部椅子あり)、空いてましたよ。乾杯
初手にマッコリを願い出たが、ど~間違ったのか、マッコリチューハイがやってきてビックラポン。
初めてのマッコリチューハイは、甘さ控えめのカルピスチューハイのような味わい。
さて、食べましょう。 牛すじコンニャク
バスツアーで、近江のコンニャク、散々食べて来た のに、まだコンニャク。
そう、コンニャクよりも、牛すじ好きは次女っこ。
コラーゲン頑張れ、浸透しろ~~ってまじないを呟きながら食べてる。若いのにそんな心配いらぬわ。
それにしても美味しい。ええ感じに炊けてて、時間かけてる感、大いにあり。
お出汁もね、ええ出汁が牛すじから出てるんね、美味しいから飲んではりましたよ。
でね、牛すじコンニャクと、どっちしよ~って悩んでたんです。
悩むなら、両方いってしまえ!って、ほい、どて焼き
こっちも、コンニャクわんさと入ってるけどね。今日はコンニャクDayや~とか言いながら。
こってこってした味噌じゃなく、結構あっさりした感じの味付けなので、食べやすい。
ちょっぴり甘いのが、旅の疲れを癒してくれているようで、美味しくって心地よい。
そんなだから、わたしゃあ、お酒が欲しくなる。 うふふ。風の森だ
奈良県の油長酒造さんの、風の森、秋津穂 純米しぼり。
これがぁ、美味しいんだ~。娘っこ達はチューハイばっかり飲んでる模様。
お野菜が欲しいんだけど、生野菜のサラダが無くって・・・・リンゴと春菊の白和え
白和えって、野菜やらコンニャクだけじゃないのね。果物でもイケるんじゃん。
新しくって美味しい。でも甘いの。ちょっとでいいや・・・って思ってたら、
和風スイーツっぽくって美味しい!!って、若い衆、メロメロ~~。良かった良かった。
お魚、有ります。 これいきましょ。 つばす焼霜つくり
これが・・・むちゃくちゃ美味しい!! 次女っこは生魚嫌い党なので、長女っこと感動。
炙ってあるから、香ばしい香りがお口の中に広がるとともに!噛んだ時の魚の旨味が、もう最高
美味しいわ。 今日、初めて出会うお魚。いつまでも噛んでいたい・・・でも蕩けていくのさ。
美味しい魚に出会えた記念に、日本酒をおかわり。 三千盛(みちさかり)
これを選んだのは、この日バスツアーで立ち寄った岐阜県のお酒だったから。
岐阜県多治見市の㈱三千盛さんの吟醸酒。 美味しいったら。
一口、飲んでみ~や~って、娘っこ達に、日本酒デビューを勧めるものの、なかなか踏み出してくれない。
そんな娘っこ達も、チューハイでほろ酔い、野菜が欲しくなる・・・って私の性癖と一緒やん。
たたき長芋とゴマの葉サラダ
ゴマの葉風味がとっても良い感じに香ってて、むちゃくちゃ美味しいやん。
美味しいので、娘っこたちに、しっかり野菜を摂ってもらうべき、一口食べて遠慮して、
尚も、日本酒に走る・・・・。 ”無風”と書いて”むかで”と読む
むかでな恐いな。恐いけど、無風はキレがあってとっても美味しい。
これも岐阜県のお酒。 岐阜県養老郡の、玉泉堂酒造さんのお酒。 山田錦100%。
『ラベルがカッコいい』って、娘っこ。 カッコよく無い、恐いわ!!
昔、貧乏文化住宅に住んでた頃、家の中にむかでが出てきた事があったんだ。
恐怖におののき、まだ小さい子供を守らなくては!って、バドミントンのラケットで、
『ちゃ~しゅ~め~~~~ん!!』って家の玄関からナイスショットした経験があるもの。ああ恐。
はい、彼女たちの締め。春雨のエスニック炒め
タレの中にハーブが香るような、そんな味。らしい。
お酒、ちびちび飲みながら、美味しい~~って、満面の笑みを浮かべる娘っこ達の顔、
それが、一番のご馳走でしたね。楽しかったよ。ご馳走様でした
ぶんちゃっ
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