ほい。難波にやってきましたよ。人気店が軒を連ねるウラなんば。
ちょっと覗くと、もういっぱいってお店が多い時間帯、
あら、丁度スペースが空いた模様。
Diningあじとの姉妹店。立呑みのスタンドあじと。
取りあえず生と、”秋茄子の薬味みそ”
秋茄子、湯掻いてあるんかしら。
それとも、皮を剥いてラップに包んでレンジでチン！でも作れるか。
それよりも、この薬味みそってのが美味しい。 あっさり茄子の上にちょいっとのせて。
茄子と味噌。コッテリした田楽もいいけど、こんなあっさりとした食べ方も美味しい。
も～いっちょ野菜アテ。”蓮根にんにく正油ソテー”
”醤油”ではなく、”正油”って書くことに、何か意味があるのかしら？
ま、気にしない気にしない。
大好きな蓮根。にんにく風味の少し焦げ目の付いた、香ばしいしょう油が美味しい。
そんな難しい料理ではないのに、すっごい美味しいんだ。
アイデアレシピだな。素晴らしいわ。 家でも作ってみようって思う。
こちらの生はハートランド。爽やかに、どんなお料理にも合いまする。
お隣さまに、ちょっと頂いたのは”白子ときのこのバターいため”
秋の味覚はとっても優秀。どんなんになってもとっても美味しいの。
野菜がいろんなアレンジで出てくる独創性が素晴らしいし、
何より、美味しいのが良いな。また寄せてもらいましょ。
ご馳走様でした
スタンドあじと
大阪市中央区難波千日前15-4 1F
TEL 06-6633-0588
営業時間 （月～金） 16：00～23：00
（土日祝） 14：00～23：30
こんなん、あるみたいですよ。
