本年1杯目のラーメンは、仕事始め後初めての金曜。久しぶりにステレオタイプな魚介豚骨Wスープが食べたくなり、一番最初に頭に浮かんだ天神屋@御茶ノ水店へ。閉店直前だったいうこともあり、カウンターのみの店内は先客も後客もなくひとりぼっち。前回訪問時はつけ麺を頂いたので、今回はらーめんということで、特製らーめん(850円)にする。
Wスープはどちらかというと魚介が強めでありつつも、ケモノもそれなりに主張はしているといった体か。少なくとも見た目よりはさっぱりしているかも。中太の縮れ麺とスープの絡みはまずまずで、量はまずまず多めかなと。その他は噛み応え上々のチャーシューが一枚、メンマ数本、味玉、ネギにホウレン草という構成。まあどこから見ても「青葉系」ですよね。
住所:東京都文京区湯島1-11-1
電話番号:03-5800-0882
営業時間:11:15~21:00(スープ切れ終了)
定休日:日祝
Wスープはどちらかというと魚介が強めでありつつも、ケモノもそれなりに主張はしているといった体か。少なくとも見た目よりはさっぱりしているかも。中太の縮れ麺とスープの絡みはまずまずで、量はまずまず多めかなと。その他は噛み応え上々のチャーシューが一枚、メンマ数本、味玉、ネギにホウレン草という構成。まあどこから見ても「青葉系」ですよね。
住所:東京都文京区湯島1-11-1
電話番号:03-5800-0882
営業時間:11:15~21:00(スープ切れ終了)
定休日:日祝