ブルーベリー摘みとBBQ

7月18日午後3時より、河内町　飯塚英夫邸宅のお庭にて、飯塚さんの丹精込めて育てられた「旬」のブルーベリーを味わい、後はバーベキュー大会で盛り上がりました。





ブルーベリーの実は青くなったばかりの時に食べると酸っぱい。熟した実は酸味が程好く抜けて甘味が増し美味しい。ブルーベリーは一粒ずつ食べるよりも３～５粒くらいを纏めて口に入れると美味しく食べられる。酸っぱいことが多い未熟果や逆に酸味が抜けた若干の過熟果など、食べ頃の果実の味が混ざって味のバランスが取れることが多いから。










飯塚さんの龍ヶ崎市を始め、牛久、潮来、石岡、東京都江戸川区より倫友が集いました。