2/22 しそ梅焼売弁当

くもり。

今日も寒いです・・・。

 

■本日のお弁当■

・しそ梅焼売

・ふんわり　いりたまご

・ベーコンポテトコロッケ（市販品）

・ブロッコリー

・プチトマト

・ごはん（彩り野菜ふりかけ）

 

＜今日のむしやしない＆朝ごはん＞

・梅おにぎり

・だしむすび

 

メインは焼売。

昨日の晩ご飯に作ったものを生のまま取り分けておき、

朝、小鍋＆小皿で蒸しあげました。

モニターでいただいたハウスのしそ梅をたっぷり練りこんだ

爽やかな香りの焼売です。

しっかり味がついてるので、何もつけずにそのままでＯＫ。

お弁当にもぴったり！だと思います。

レシピは　こちらです。

 

今日は久しぶりに早い出勤で大忙しな朝でした。

遅出の翌日に早出やと　ちょっと朝がしんどいね。

昨夜、珍しく夫から電話やと思ったら「大変や～」

何が起こったのかと思ったら、急な翌日のシフト変更。

なんや～、そんなことやったん。もっと大変なことかとびっくりするやん・・・

なんてそのときは悠長に思ってたけど、

帰りが午前様→早朝に出勤で眠る時間が　めちゃめちゃ少ない！！

確かに！夫にとっては　すごく大変かも～～。納得。

ということで、今日は小ぶりのお弁当箱で簡単に作らせてもらいました。

 

今日一日で今週はおしまい。

今朝は　お休みを楽しみに、早起きしました。

このところ、二人が代わる代わる体調不良で＜お休み＝休養＞だったので

明日は久しぶりにお出かけして　楽しい週末にしたいな～♪

なんて思いつつ、寒いし～とか言うて　家にこもりそうなんやけど。（笑）

では　みなさまも　楽しい週末を。