2/3 酢鶏弁当

晴れ。
今日もいいお天気でした。

■本日のお弁当■
・酢鶏（かしわの唐揚げ、人参、ピーマン）
・スクランブルエッグ
・ウインナーとしめじのペッパー炒め
・かぼちゃの炊いたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（しば漬け）

メインは昨日の晩ご飯のおかずをリメイクしたもの。
かしわの唐揚げと野菜に甘酢をからめました。
美味しかったそうです。よかった。＾＾
私も朝、少し楽させてもらいました。


今日は節分。
我が家も巻き寿司を作りました。



もちろん、丸かぶり用のお寿司もね。
太いの一本を丸かぶりするのは　しんどいので、
のりを半分に切り、具も少なめのハーフサイズで。
どうぞ　いいことありますように。

私が巻き寿司をまいてたら、妹から
「巻き寿司　できた★」と写メール。
そういえば、去年の節分は京都にいて、
実家では母製の、妹宅では妹製の巻き寿司をよばれたな～
なんて思い出してると、今度は母から電話。
「今日は巻き寿司作ったん？」と。
母、妹、私。
違う所で３人とも今日は同じメニュー。＾＾
３人ともお料理すること、美味しいものを食べることが大好きなので、
こういうことは欠かさないのです。＾ｍ＾




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