雲が多いけど、明るい空です。
晴れるかな??
■本日のお弁当■
・変わりミートローフ
・にんじんのスープ煮
・さつまいものハニーマーマレード煮
・チーズサンドはんぺんのソテー
・ブロッコリー
・プチトマト
・鮭炒飯
変わりミートローフ
広げたお揚げにミートローフのたね&うずら卵を載せてくるくる巻き、
ラップで巻いてレンジで加熱しました。
ミートローフのたねは、餃子のあんの残り+昨日のお弁当に入れたハンバーグのたねをミックスしたものです。
(鶏&豚ミンチ、キャベツ、ニラ、ネギ、しいたけ、たまご、うずら卵、お揚げ)
今日は久しぶりに朝から大慌てでした。
お弁当を作り始めて、ご飯をお皿に載せて冷ましておこうと炊飯器を開けたら
『え゛』
ご飯が炊けてませんでした・・・
久しぶりにやってしもた~~
すぐに早炊きモードでスイッチを入れたんですけど
今日は作り始めが遅かったし、間に合うかな~?って不安だったので、
急遽、炒飯にしました。
鮭フレーク、おねぎ、たまご、ごまで作った超簡単炒飯です。
昨日の晩のご飯が残っててよかった~。ほっ
で、こんなことをやってる間にもう一つやってしまいました・・・。
これです。
夫には「しいたけ??」って言われました。
確かにしいたけに見えますね~。
『しいたけ』と偽ってお弁当に入れてもわからなかったかも・・・。
見た目だけやけどね。(笑)
答えは チーズサンドはんぺん です。
かなりこんがり色黒ちゃんです。
どうやったら こんなになるのか・・・
この2枚は、私のお腹に入りました。
見た目は悪いけど、中のチーズがとろーっとして美味しかったです。
ごちそうさまでした。
晴れるかな??
■本日のお弁当■
・変わりミートローフ
・にんじんのスープ煮
・さつまいものハニーマーマレード煮
・チーズサンドはんぺんのソテー
・ブロッコリー
・プチトマト
・鮭炒飯
変わりミートローフ
広げたお揚げにミートローフのたね&うずら卵を載せてくるくる巻き、
ラップで巻いてレンジで加熱しました。
ミートローフのたねは、餃子のあんの残り+昨日のお弁当に入れたハンバーグのたねをミックスしたものです。
(鶏&豚ミンチ、キャベツ、ニラ、ネギ、しいたけ、たまご、うずら卵、お揚げ)
今日は久しぶりに朝から大慌てでした。
お弁当を作り始めて、ご飯をお皿に載せて冷ましておこうと炊飯器を開けたら
『え゛』
ご飯が炊けてませんでした・・・
久しぶりにやってしもた~~
すぐに早炊きモードでスイッチを入れたんですけど
今日は作り始めが遅かったし、間に合うかな~?って不安だったので、
急遽、炒飯にしました。
鮭フレーク、おねぎ、たまご、ごまで作った超簡単炒飯です。
昨日の晩のご飯が残っててよかった~。ほっ
で、こんなことをやってる間にもう一つやってしまいました・・・。
これです。
夫には「しいたけ??」って言われました。
確かにしいたけに見えますね~。
『しいたけ』と偽ってお弁当に入れてもわからなかったかも・・・。
見た目だけやけどね。(笑)
答えは チーズサンドはんぺん です。
かなりこんがり色黒ちゃんです。
どうやったら こんなになるのか・・・
この2枚は、私のお腹に入りました。
見た目は悪いけど、中のチーズがとろーっとして美味しかったです。
ごちそうさまでした。
ミートローフもおいしそうですね
揚げで巻くのは、いいアイディアですね
お雛様もかわいく出来ていて、なんだか食べるのがもったいない位ですね。
うちも4月にひな祭りなので、ふわふわさんの所と一緒ですね。今日、やっとだしました。
朝は主人が出掛ける1時間半前くらいに起きてるので間に合うんだけど、かなり焦りました(>_<)
臨機応変に炒飯作ったふわふわさん、さすがです!!
はんぺん、狙ったかのようにしいたけに見えます
でも美味しく食べられたのなら問題なし
ミートローフをお揚げで巻くにはナイスアイディアですね
見た目もキレイだし、作ってみたいです
何でだろ??
続きです。
はんぺん、しいたけになるように狙った見たいにしいたけっぽいです
でも、美味しく食べられたのなら問題なしです
おあげで巻いたミートローフ美味しそう
今度作ってみたいです
今年は初めてです。
この一年で何回やるんでしょう?(笑)
まさかスイッチを入れ忘れてると思ってなかったので、何も考えずにあけて見てびっくり!って感じでした。
そうそう、はんぺんって焦げやすいですよね~。
気をつけないといけませんね。
ミートローフ、なかなか美味しかったです。
たねをお揚げに載せて巻いたので、切るときも楽でした。またよかったら作ってみてくださいね。
つきやさんもお雛様は旧暦でされるんですね。
もうしばらく飾っておけるし、いいですよね。
まさか炊けてないなんて思ってなかったし、炊飯器を開けてびっくりでした。
昨日は起きるのも遅かったし、ちょっと焦りました。
はんぺん、しいたけみたいでしょ??(笑)
でも味は、大丈夫でした。
焦げ臭いかな~~?と思って恐る恐る食べてみたけど、意外と味は普通でした。よかった♪
お揚げに巻いたミートローフも美味しかったですよ~。
洋風でベーコンで巻くのもいいけど、和風のもの(今回はちょっと中華っぽい)もあっさりしていて好きです。
またよかったら作ってみてくださいね。