ふわふわkitchen

~くいしんぼう主婦のキッチン便り~

8/31 青じそミルフィーユとんかつ弁当

2010-08-31 10:05:15 | 豚肉のお弁当
晴れたり、曇ったり。
風があるので たくさんの雲が行ったりきたり。
青空も隠れたり、のぞいたり。
忙しい空模様です。

■本日のお弁当■
・青じそミルフィーユとんかつ
・ツナチーズオムレツ
・キャベツの塩昆布和え
・アスパラガスのおかか和え
・しめじのソテー
・プチトマト
・ご飯(七色ご飯の素)

メインは とんかつ。
薄切り肉と青じそを重ねてフライにしました。
青じその香りがよくて美味しい♪
朝から こんな手の込んだことをするのは久しぶり。
なんか今朝はお弁当作る気 大!な日やったんよね。
たまにこういう日あります。^^

卵は ツナとチーズ、おネギ入りのオムレツに。
今日は教科書に載ってるようなきれいな形に焼けて、大満足。
そのまま切らずに入れたかった!
こんなきれいに焼けたのは初めてかも?と
わざわざ出勤支度中の夫に見せに行ってしまった。(笑)
写真に撮ろうと思ってたのに、
ばたばたしてて忘れてました!残念。

8月も今日でおしまい。
一年の2/3が過ぎたなんて、嘘みたい。
ほんまに時間の経つのは早いね。
今日は妹の誕生日。
おめでとう。
元気で楽しい一年になりますように。

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