1/9 天ぷら弁当

くもったり晴れたり。
今日も寒い一日でした。

■本日のお弁当■
・天ぷら
　（海老、豚、ピーマン、かぼちゃ、しいたけ）
・ゆでたまご
・ブロッコリー
・スナップエンドウ
・プチトマト
・ご飯（ちりめん山椒）

久しぶりの天ぷら弁当。
夫の大好物です。
朝、何にしようかな～とお布団の中で考え、
思いついたのが　これ。
夫は「あの時間から天ぷら揚げたん？」なんてびっくりしてたけど
意外と楽なんよね～。
油を温めてる間に、食材の下ごしらえと衣作り。
後は揚げるだけでいいし、一度に野菜もお肉やお魚料理もできちゃう。
横のコンロでお野菜ゆでて、その後のお湯でゆで卵作り。
今日は結構　段取りよく出来たかな～。＾＾
なかなかお布団から出れずに　時間ぎりぎりやったけど
なんとか夫の喜ぶお弁当が出来上がりました。
毎日こんな感じで　うまく行けばいいんやけどなぁ～。

1/1 お正月のお弁当

晴れ。
心配していた積雪も今のところはなく、一安心。
寒いけれど　お日さまにこにこ。
きれいな青空の広がる新年です。


あけましておめでとうございます。

新しい年が素敵な年になりますように。
今年もどうぞよろしくお願いします。


本日、夫は初出勤。
私たちにとっては、今日が初出勤・・・というよりも
今日までお仕事って言うた方が　ぴんとくるような。＾＾

新年初めてのお弁当は例年通り今年もお節風にしてみました。
今日は私の分も　わっぱのお弁当箱に詰めました。



■本日のお弁当■
・海老団子のぶぶあられ揚げ
・ローストポーク
・だしまきたまご
・紅白なます
・小芋とねじり梅の炊いたん
・黒豆
・小桜かまぼこ
・ご飯（小梅）

毎年同じようなラインナップですが・・・。
お昼だけでも　ちょっとお正月らしく・・・と思い、
いつもこんな感じです。


そして今日の朝ごはんは　もちろんお雑煮。



夫の大好きな白味噌のお雑煮。
小芋とお大根、焼いたお餅が入ってます。
夫と私、同じ京都、同じ白味噌のお雑煮でも
やはり家によって入れるものや作り方が少し違うんですが、
我が家は私の実家流で。＾＾
だって、作るのが【私】なんやもん！（笑）

さて、今日から新しい年。
毎年　思うことは同じようなことやけど、
やっぱり元気に笑って楽しく過ごせる一年にしたいな。
小さな幸せや楽しみが　いっぱい詰まった年にしたいです。

今年もまた　ぼちぼち頑張りますので
どうぞよろしくお願いします。

12/24 ジンギスカン弁当

一昨日のお弁当です。

■12/24のお弁当■
・ジンギスカン（ラム肉、キャベツ、人参、ニラ、もやし）
・ツナ＆青じそオムレツ
・明太子マカロニ
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（自家製鮭フレーク）

久しぶりにラム肉を買ったのでジンギスカンに。
野菜もたっぷり摂れるので　いい感じです。＾＾

冷凍庫を整理していて出てきた甘塩鮭。
レンジで酒蒸しにし、骨と皮を取り除いてほぐし、
水分を飛ばすようにフライパンで乾煎りして鮭フレークをつくりました。
ここ最近のお気に入りのご飯のおともです。
お弁当のご飯の上にも　ぴったり。
味も、彩りもよくなりました。

お弁当いろいろ

■12/19のお弁当■
・焼肉（豚肉、舞茸、ピーマン）
・ぺたんこ目玉焼き
・ツナマカロニサラダ（ツナ、マカロニ、キャベツ、コーン、人参）
・ブロッコリー
・スナップえんどう
・プチトマト
・ご飯


■12/20のお弁当■
・唐揚げ
・ツナ＆コーンオムレツ
・キャベツと人参の柚子こしょう風味胡麻和え
・スナップえんどう＆コーンの炒めたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯


■12/21のお弁当■
・ミックスグリル
　（ホタテ、ウインナー、ピーマン、かぼちゃ）
・お星さまポテト
・かにかま入りだしまき
・プチトマト
・ご飯

お弁当いろいろ

ばたばたしていて、すっかりサボリ癖がついていました。
デジカメに残っていたお弁当画像あれこれです。


■12/6のお弁当■
・唐揚げ
・フライドポテト
・スクランブルエッグ
・青梗菜とソーセージの炒めたん
・大根のＷ紫蘇和え
・プチトマト
・ご飯

この日のあと、数日の写真を誤って消去してしまいました。
ちょっとショック・・・。


■12/14のお弁当■
・ミックスグリル
　（海老、ベビーホタテ、ボロニアソーセージ、かぼちゃ、
　　ピーマン、しいたけ）
・スクランブルエッグ
・ブロッコリー
・スナップえんどう
・プチトマト
・ご飯
　　　

■12/15のお弁当■
・紫蘇入りつくね
・ボロニアソーセージ
・焼きしいたけ
・ペタンコ目玉焼き
・スナップえんどう
・お星さまポテト
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯


■12/16のお弁当■
・あらほぐし鮭のっけご飯
　（焼き鮭、いりたまご、のりサンドご飯）
・ウインナー
・ブロッコリー
・スナップえんどう
・プチトマト
・ご飯


■12/18のお弁当■
・かしわのハーブ＆チーズパン粉焼き
・ポールウインナーロールたまご
・焼きしいたけ
・お星さまポテト
・ボイルキャベツのゆかり和え
・ブロッコリー
・スナップえんどう
・プチトマト
・ご飯

9/25 天ぷら弁当

晴れ。
きれいな青空です。

■本日のお弁当■
・天ぷら
　（ししゃも、まいたけ、ししとう、おなす、魚肉ソーセージ）
・だし巻きたまご
・大根の炊いたん
・ブロッコリー
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、かつおふりかけ）

冷蔵庫にあるもので　天ぷら弁当。
朝のぼ～っとした頭であれこれ考え、
思いついたのが、これ。
天ぷらは夫の好物、しかも今日は　ししゃも入りなので
大満足なお弁当になるはずです。＾＾

サイドは簡単に。
だし巻きたまごが上手く巻けて　朝からいい気分♪
お天気もいいし、風もあって心地よいし、
朝から　ちょっとした幸せです。
今日も一日　がんばろうっと。




参加しています♪

7/15 天ぷら弁当

晴れ。
雲は多いけど、久しぶりの青空です。
嬉しいな。

■本日のお弁当■
・天ぷら
　（しそ＆かしわ、エリンギ、かぼちゃ、いんげん）
・だし巻きたまご（のり）
・小松菜のからし和え
・プチトマト
・ご飯（かりかり梅しそふりかけ）

久しぶりに夫の大好きな天ぷら弁当です。
大好物メニューのお弁当なら、
休み明けのだるい一日も　ちょっと頑張れるかな？なんて。
甘いかな？＾＾
朝、メニューを決めたので、具材はあるもので。
前日に決めてたら、ししゃもも解凍して一緒に揚げられたし、
もっと喜んでもらえたのになぁ～。

メインが天ぷらなのでサイドは簡単に。
こちらも久しぶりの　のりをくるくる巻き込んだだし巻き。
今日はなかなかうまく巻けました◎
小松菜は　茹でて辛子和えに。
ツ～ンとからしがよくきいてます。

久しぶりの晴天で　私も朝から大忙し。
風もあるし、今日はお洗濯日和です。
助かるわ～。





参加しています♪

7/8 リクエスト弁当

雲が多いけど　晴れ。

■本日のお弁当■
・ウインナーの炒めたん
・プレーンオムレツ
・カニクリームコロッケ（市販品）
・かぼちゃの炊いたん
・小松菜のオイスターソース炒め
・プチトマト
・ご飯（しば漬け）

今日は夫のリクエストで小さいお弁当に。
忙しいから、ゆっくり食べてられへんし・・・とのことで
量も少なめオーダーでした。
いつもたくさん食べる夫にしては　かなり珍しいこと。
メニューはどんな感じがいいの？と聞くと
ウインナーとたまご焼きかオムレツとのこと。
そんなんでいいならお安い御用ということで
リクエストにお応えしました。
晩ご飯まで　この量で足りるんかなぁ？？


昨日は七夕でしたね。
梅雨時ということで、雨で星が見えないことが多いんですけど
昨日は晴れて　お星さまがとってもきれい。
夫が帰宅した後、夜遅く二人で外に出て夜空を見上げると
真上に近い位置に　夏の大三角が見えました。
意識して　織姫と彦星を見たなんて　初めてかも。

笹飾りも作ってないし、短冊に願いごとも書いてないけど
星を見ながら　小さな声でお願い事してみました。
「欲張りすぎ」と夫に笑われたけど
叶うといいなぁ・・・。
お星さま　お願いします。






参加しています♪

5/12 ミックスフライ弁当

くもり。
時々お日さまが顔を出してます。

■本日のお弁当■
・チキンカツ
・ベビーホタテの唐揚げ
・ピーマンの素揚げ
・プレーンオムレツ
・小松菜のオイスターソース炒め
・プチトマト
・ご飯（しば漬け）


今日は揚げ物のお弁当。
以前に衣をつけて冷凍しておいたチキンカツと
ベビーホタテの唐揚げがメインです。
どちらも夫の好きなもの。
美味しかった♪とメールがありました。

サイドの小松菜はOisixで買ったもの。
初めての方限定のおためしセットに入っていました。
期間限定でアンケートに答えたら1980円が980円に。
とってもお得♪
他にも、卵や豚肉、牛乳、プチトマト、舞茸、きゅうり、人参、パインなど
どれも美味しそうでした。
食べるのが楽しみです。＾＾



参加しています♪

4/24 天ぷら弁当

晴れ。
いいお天気です。
青空がきれいで嬉しい。

■本日のお弁当■
・天ぷら
（かしわ＋青じそ、かにかま＋青じそ、かぼちゃ、しいたけ、ピーマン、筍）
・お花たまご
・ブロッコリーとコーンのチーズサラダ
・プチトマト
・ご飯（黒ごま、しば漬け）

すっきり目覚めた朝。
時間が　ゆっくりあるので、メインは天ぷらにしました。
いつも通り　ゆっくり起きてきた夫、
朝から天ぷらを揚げてる私に少しびっくりし、
大好きな天ぷらがメインだとわかると、喜んでました。
お昼をお楽しみに。

メインがボリュームたっぷりなのでサイドは簡単に。
天ぷらで、見た目が地味な感じかな？ということで
卵は久しぶりに　お花たまご。
時間にゆとりがあるせいかな？
今日は卵もきれいに焼けて、上手に出来ました♪



うん。なかなか　いい感じ～♪
いつも　こんな風に時間に　ゆとり　があったらいいんやけどな～。
今朝は早い時間に届いた携帯メールのお陰です。＾＾
音は消してたんやけど、ぶるぶる～と震えた小さな音で目が覚めた。
きっと眠りが浅くて、ちょうど起きるのにいい時間やったんやね。
すっきり気分よく目覚めるために
毎晩、計算してアラームセットしようかな？





参加しています♪