ベジタリアン・マーフィーの菜食日記・日々是精進

平和を愛するベジタリアン。生命倫理、菜食、環境問題など、みんなで考えよう!

二宮尊徳

2008-09-10 20:45:08 | 心の修養
写真は毎月お世話になっている田中神社さんの東に置かれている、二宮金次郎(尊徳)の像です。

たいていの小学校の校庭と、出光のガソリンスタンドに立っていますね!



神奈川県小田原市の有数の富農に生まれるが、父の代に財産を失う。

さらに14才で父を亡くし、一家4人の生活を一人で支えることとなる。


朝は暗いうちから山で薪を拾い街に売りに出、昼は田畑を耕し、夜は遅くまでワラジを編み生計を立てていた。


金次郎は何とか、この貧困から脱却し二宮家の復興を四六時中考えていた。


そこで山から町への道中に、父からもらった『大学』やその他の書物を熱心に読んでいた。



16才で母が他界し、追い討ちをかけるように、河川の氾濫で田畑を消失してしまった。


金次郎はこの貧しさを糧として、“積小為大”の大自然の原理を発見することとなる。


20才のときに独立し、奉公先でもあった服部家の再建も5年で成し遂げ、さらに小田原藩主の大久保忠真の目にとまり、財政復興を手がけました。


彼は過去の実績を綿密に調査し、無理のない目標計画を立て、それを少し底上げする方法で成功しました。



今でなら経営コンサルタントという職業にあたりましょうか…


日々の地道な積み重ねが後々の大きな結果をもたらす…と二宮尊徳は教えてくださっています。

廣田神社

2008-09-07 23:06:32 | Weblog
今日は毎度おなじみ“木琴”メンバーのカラオケ&ボーリング大会でした。


西宮在住の歩奥&ゆかちんが、廣田神社を案内してくれました。

西のお宮さんと言うと、この廣田神社のことを指すのだそうです。

阪神タイガースも必勝祈願はこちらの廣田神社なんですと!!
てっきり西宮戎神社で必勝祈願してると勘違いしてました。

街中なのに神水も湧き出でて、程よい冷たさで甘かったです。


西宮にはかつて阪急ブレーブス(現オリックス)もあり、甲子園と2球場でプロ野球が開催されてたんですよ!

世界の盗塁王、福本さんやピッチャーの山田さんは、私の記憶に残ってます。


藤原紀香も西宮出身だっけね(笑)


ヨットの堀江さんも西宮港が本拠地でしたかね…


ちょっと西宮に興味津々(^-^)/

タイフェアー、舞踊編

2008-09-07 09:03:32 | Weblog
タイ舞踊も充分に堪能させていただきました。

男性も女性も鍛えられて、均整のとれた身体です!

勇ましい踊りや優雅な踊り…

タイでは観光客にショーをして魅了しているでしょうね~。

タイは“微笑みの国”と言われますが、皆さん自然体の笑顔だから、ステキでしたよ。



日タイ友好\(^_^)/

タイフェアー、フルーツ編

2008-09-07 08:59:49 | Weblog
なかなかタイフェアーではベジタリアン向けの食べ物は少ないですが、フルーツなら大丈夫(^-^)/


マンゴーは半凍結だったので、どれくらいの甘さか分からない。

ドラゴンフルーツは初体験でしたが、こんなもんかな~って程度でした。


ドリアンもあったけど食べる勇気が無かった。

タイ・フェアー大阪のご案内

2008-09-05 07:52:40 | Weblog
9月6~7の土日は天王寺公園でタイフェアーがあります。今回で6回目の開催なんだそうです。

食べる物とかはベジタリアン向けは少ないでしょうが、タイ文化を学べるかな…。

コンサート、ムエタイ、舞踊、手工芸品などの屋台も出るでしょう。


地球愛祭り京都で知り合った『ツナミクラフト』さんの、SAORI織りの財布とかも買いたいと思ってます。

プーケットの大津波の被災を受けて、さをり織りは被災地の復興の為にも役立っています。


最寄り駅はJR天王寺駅か大阪地下鉄の御堂筋線、天王寺駅

麻婆なす豆腐

2008-09-02 18:38:11 | べジ自炊
茄子と絹こし豆腐があったので、麻婆なす&豆腐にしました。



茄子をオリーブオイルで炒め、しんなりしてきたら大豆グルテン(ミンチ)を入れて、調味料を馴染ませる。

終わりに絹こし豆腐を入れて、水溶き片栗粉でとろみをつける。


【調味料】
ケチャップ…大さじ4杯

赤味噌…小さじ1杯

豆板醤…小さじ1/4

ごま油…少々



調味料はテキトーなのでレシピ本などで確認してくださいませ(´∀`)