日本ではそれぞれの季節で、様々な旬の味わいを楽しむことができますが、11月になると毎年食べたくなるものといえばこれです。
そう、オリーブの新漬けです。
オリーブの実を収穫後48時間以内に渋抜きをし、塩水に漬け込みます。
外国産オリーブと違って、なんといっても最高にフレッシュな味わいが楽しめます。
うちの子供も大好きで、黙っているとひと袋食べてしまうくらいです。
添加物や防腐剤を使っていないので、安心・安全ですし、なんといっても本当に美味しい!
ワインのお供に最高のひと品です。
(N.R)