ビワの種

かつて兄が小学生の時、給食に出されたビワを食べると種があまりに大きくてツヤツヤしているので「これって植えたら芽が出るのかなぁ」と家に持ち帰りました。息子から「これって・・・」と問われた両親、もちろんわが子の夢をつぶすまいと「出るよ」と答えますよね

少年はビワの種をガレージ横のブロックの隙間に埋めたのですが、なんと本当に芽が出たのです   まさか両親はそんなところに埋めただけで本当に芽が出るとは思っていなかったでしょう。
芽が出て喜ぶ息子の手前、ビワを育てることになった庭いじり担当の父。ああしたりこうしたり（何度も苦労話は聞いたものの、娘、覚えておらず・・・）した結果、約40年後、木はこうなりました

ボーボーに他の木が生えているのでわかりませんね・・・反対側からも

（ビワの種を家に持って帰ってきた元少年が撮影）

立派になったビワが今年はかつてないほどの大豊作！私も沢山お相伴にあずかりました（大好物 ）食べ終わると種だらけ 実の半分が種とはいえ、たくさんありすぎる・・・

何かに使えないのかと調べてみたら、なんと焼酎に漬けると虫刺されのかゆみ止めになることが分かりました  種を食べてはいけない（毒の元が含まれる）そうですが、焼酎漬けなら問題ないようです！火傷や小さな切り傷などにも良いんですって

ひと月ほど経つとこの通り、きれいな琥珀色。

市販のかゆみ止めはスーッとする感覚でかゆみがましになる気がしましたが、ビワの種は全くスーッとしないので本当に効くのかと半信半疑  これが、気が付くとちゃんとかゆみ止まっているんですよねぇ。むしろ市販のものより効くかもしれない・・・。おかげで今年の夏は虫刺されや湿疹、なんでもビワの種です。
不思議なことに杏仁豆腐のような甘ーいおいしい香りがするので、逆に虫にたかられそうな気がするんですけどね  （N.K）

みかんの王様！たんかんのマーマレードは甘さが上品！

ジャムやマーマレードってあまり好きではなかったのですが、奄美大島の「たんかん」を使ったマーマレードを食べて、これは美味しいとびっくりしました。甘すぎない優しい甘み、まろやかな酸味、皮の程よい苦みが絶妙です。バゲットに塗って食べるか、チーズにのせて食べています。チーズの場合、カマンベールなど白カビタイプか、ハードやセミハード系が合いますが、プロセスチーズも劇的に味が変わります。ワインやシードルにはもちろん、意外にさときびが原料のラムや黒糖焼酎に合います。ジャムやマーマレードが好きな女性の方にはかなりおすすめです。

 

たんかんはみかんの王様と言われているそうで、実は2月～3月にできます。生でも食べたことがありますが、皮は剥きにくいのですが、実はとてもジューシーで上品な甘さがありとても美味しかったです。

 

奄美大島はさとうきびも有名ですが、たんかんも魅力的な果物です。最近テレビでも奄美大島特集の映像をよく観ますが、行ったことがないので一週間くらい色々な島を巡ってみたいです。

いよいよオリンピック東京大会開催

新型コロナウイルスの影響で1年延期されていたオリンピック東京大会がいよいよ開催されます。

こんな状態で本当に開催されるのかと思っていましたが、あと10日ほどで開幕です。

スポーツすきにとってはどの競技も楽しみなのですが、特に楽しみにしているのは男女ともに7人制ラグビーです。

男子のキャプテン松井君は小学生のころから一方的に知っているので頑張ってほしいナ！

前回のリオ五輪では惜しくも4位でメダルに届かずだったので、今大会は悲願のメダルを獲得してほしいです。

そしてオリンピックの花形の陸上競技も楽しみです。

100ｍと400ｍリレーの代表には、個人的に応援している多田修平選手が選ばれており、特に前回のリオ五輪では銀メダルを獲得している400ｍリレーは期待大です。

今からワクワクが止まりません。

（N.R）

 

 

おいしいアレ、入ってます。

最近のお取り寄せ商品。愛知県岡崎市のダイワスーパーさんのフルーツサンド関西では京都にもお店があるのですが、コロナ禍で最近なかなか京都に行かない（というか、電車に乗っていない笑）ため、お取り寄せすることにしました

　

確かダイワスーパーさんのことはテレビで観たのです。スーパーの一角で、きれいな断面のフルーツサンドがショーケースにズラッと並べられていて、まさに圧巻…こだわり抜かれたフルーツは本当に美味しそうそして、それがあれよあれよという間に売れていっている…

　

今回は、みかん、ブドウ、マンゴー、メロンのセット。サンドされているフルーツの量が半端ないです。ずっしり感がスゴイ

　

いやー、フルーツが超みずみずしいあまーいジューシー果汁たっぷり

完全にフルーツが主役のフルーツサンドでございますいったいどれだけ入ってるの？というぐらいフルーツがてんこ盛りでした。でも、ボリュームがスゴそうに見えますが、クリームも甘すぎず、1個ペロリ

いやー、それなりのお値段なので贅沢してしまいましたが、たまにはこういう幸せもいいですよね

　

そして、もう1つ。こういうの好きです。BOXの背面に書かれた言葉

言葉自体もさることながら、色もフォントも秀逸じゃないですか？笑

「おいしいアレ」本当に美味しくいただきました

（I.Y）