みなさんは映画がお好きですか？
私も好きですが、最近はめっきり映画館に足を運ばなくなりました。
その代わり、かなり古い映画もＤＶＤ化され、自宅で楽しむことができるようになりました。
先日、久しぶりに時間ができたので、懐かしい映画を1本鑑賞しました。
1974年の作品で、もう何十回と見ていますが、やはり何度見ても面白い!!
パニック映画の名作「タワーリング・インフェルノ」です。
まだ若かりし日のポール・ニューマンと、渋い演技のスティーブ・マックインがかっこいい!!
ストーリーも古き良きハリウッド映画の王道を行くわかりやすさと、エンディングのホッと感がいいですね～。
なかなかまとまった時間ができませんが、たまにはこうしてどっぷり映画の世界に浸かるのもいいもんです。
（N.R）
丹波篠山は、黒枝豆解禁日(今年は10月6日)から二週間くらいは町全体が黒枝豆一色になるようです。
今年は仕事が入りいけませんでした。残念！！
写真は昨年撮った写真です。
※今年の「味まつり」は、10月6から3日間で7万人の来場者！
※恒例の、丹波牛の丸焼きも開催されたようです！
さて、６月に植え付けた黒大豆枝豆も、丹波篠山から順調に出荷されています。
心配された台風１７号の直撃もなく、サヤの付きもよく、スクスクと育ったようです。
出荷元の河南勇商店では、解禁日を迎えるにあたり、契約農家皆さんが黒枝豆の成長具合を見せに来られます。
「こんなんやで～いつから出荷したらいいじぇ～！」という感じでしょうか？
実は、丹波篠山の黒枝豆は食べる時期でお味が全然違います。
私はどれも好きですが、１番はやはり下旬。見た目は悪いのですが、実も大きく大豆のコクがあり、いくらでも食べれるといった感じです。
この時期ならではの旬の味です。皆さんもお好みの時期を見つけられてお楽しみくださいね！
丹波篠山は１０月毎週のように旬の秋祭りが開催され、１年を通して１番のにぎわいを見せます。
栗、枝豆、山の芋、黒豆と順に収穫される秋の味覚、もうたまりません！(N.S)
先日の13日（土）には、たくさんの方々が
ランガランのワインで楽しまれたことと思います。
私も、シャトー・ド・ランガラン ロゼで、ひっそりと乾杯をしました
初ランガランのお友達も、「まろやかで飲みやすい！」と言っていました。
さて話は変わり、先日、京都のラ・パティスリー・デ・レーヴ
というお店に行ってきました。
このお店はパリのパティスリーで、海外初出店が京都という
9月にオープンしたばかりの話題のお店です。
日曜日ということもあり、1時間待ちも覚悟していたのですが、
少し早めの時間に行ったのとチームワークのおかげで（！）
とてもスムーズに入店することができました
八坂神社や高台寺近くのねねの道にあり、
まさに京都らしい場所にあります。
そして外観は町家、中には日本的な中庭があったりするのに、
内装はとてもモダン。
ショーケースがこんな感じなのです。
また、フランスの伝統菓子がウリのお店ですが、
その形はとても斬新。
例えば・・・
これ何だと思いますか？
答えは、なんとエクレアです！
どれもこれも美味しそうで、選ぶのにとても迷いましたが、
１つケーキを選び、2階のサロン・ド・テでいただくことにしました。
2階はあまり大きくはないスペースですが、ピンク色が
溢れていて、女子力アップしそう
私は結局、モンブランとほうじ茶ラテに。
フィナンシェとカリソン、2つのお菓子が付いてきました。
しあわせなひと時
やっぱり、女子は甘いものとおしゃべりが大好きです
（ワイン担当 I.Y）
毎月13日はエスポア直輸入ワインを日本中で飲もう
という企画が立ち上がりました
第1回目の先月は、
フランスのロワール地方のペノさんのワイン
全国100軒以上の飲食店さんやエスポア加盟店で、
なんと推定400人もの人々が
ペノさんのワインを飲んだそうです
造り手本人であるペノさんも、
フランスで日本のみなさんのことを思って
乾杯してくれたそうです
パリでもワイン会が開催され、またロンドンやシチリアから
参加という方もいらっしゃったそうです
そして第2回目の10月13日は、
シャトー・ド・ランガランの日です
ランガランとは、15年以上前に
エスポア直輸入ワインが始まった時からのお付き合い
南フランス・ラングドック地方のワイナリーで、
情熱的で超パワフル、南仏の太陽のように
明るくて魅力的な美人姉妹です
彼女たちが造るワインはとってもエレガントで、
たくさんの人に愛されています
そしてさらに、今月から「シュヴァリエ・ド・ランガラン」
という新しいワインがデビューします
気軽に楽しめる本物ワインで、
もともと赤ワインが大好きな人にも、
ビギナーさんにも、超オススメな１本です
みなさんもぜひ、10月13日（土）には、
一緒にランガランのワインを飲みましょう
（ワイン担当 N.Y.）
先日、お客様と丹波篠山を訪問しました
まずは、JR篠山口駅に集合。
最初に、山の芋、栗、黒豆などを造られる河南勇商店さんにお邪魔します。
これが、山の芋
高田郁さんの人気小説、「みおつくし料理帖」の中でも、丹波の山の芋は、粘りが違うと書かれるほど
銀寄と呼ばれる糖度が高い栗も順調に生育しています。
こちらは、たぶち農園さんの無農薬で造られるお米です。（すでに刈り取られた後ですが・・・。）
少しわかりにくいですが、雑草がそのまま残されています。
無農薬なので、当然栽培時は、雑草がつきます。
そのため、鎖を田んぼに入れて、雑草をからみつかせて、取ります。
同時にそうすることで、水が濁り、雑草が生えにくくなるそうです。
今年は、バッタが大量発生。お酢を撒くことで、なんとか最小被害で終わったとか。
ワインを造ることもそうですが、農作物を造ると言うことは、自然との闘いです。
大変な作業が待っています。
（H.M)
