人の相性ってすごく重要だと思いますが、自分をさらけ出して悩みや考えを、本音で言い合える人ってなかなかいないのではないでしようか？先日、本音で言い合える友人と久しぶりに再会。この友人とは、自分の過去や現在、仕事・家庭・人間関係・金銭的な悩みや考え、普通の人には言いにくいこともすべて本音でお互いズバズバと言える仲です。ある居酒屋で2人、ぶっ続けで美味しい酒を飲みながら6時間。時間を忘れて話続けていました。人それぞれ悩みなどは違いますが、言い合うことによってストレス解消にもなり、今後頑張ろうという気持ちにもなりました。とてもスッキリした気分です！
特に人間関係ってとても複雑で、距離感が需要だと思っています。円滑にしようと思えば、あまり入りすぎると駄目な人やオブラートに包んだ言い方をしないといけない人、適当にかわさなければいけない人、絶対関わりたくない人・・・・とにかく色々な性格の違う人がいるのだと改めて感じました。
逆に話の合わない人や価値観の違う人と一緒に飲んでいても全然楽しくないですし、お酒も美味しくありませんね。格別に美味しいお酒を飲むには、気の合う人と飲むのが一番です。
T・M
先日久しぶりに映画館に行きました。
前回映画館で観たのが「インビクタス～負けざる者たち」ですから、本当に久しぶりです。
南アフリカのアパルトヘイトとラグビーのワールドカップ南アフリカ大会の実話を基にした映画で、モーガン・フリーマンとマッド・デーモンがまさにはまり役でした。 今回観てきたのは、私にとっては「少年時代」以来の邦画になる「奇跡のりんご」です。 ご存じ青森のりんご農家木村秋則さんがモデルになっている、やはり実話を基にした映画です。 奥さんの為に無農薬のりんご栽培に挑戦する話です。 笑いあり涙ありの典型的な日本映画といっても良いかも知れません。 途中、ヒッチコックのように、ご本人の木村秋則さんがさりげなく出演しているのにはびっくりしました。 まだ見ていない方は、どこに木村さんが登場するか、探してみてください。 （N.R）
エスポアの７月お取り寄せグルメ
スーパースイートコーン 朝採り “味来（みらい）” が届きました！
早速、外の皮を剥き、かぶりつきました
もちろん生のままです。
クール便で届くので、良く冷えていたこともありますが、甘さとジューシーさには今年もぶったまげました！
届いてすぐに食べるのがやっぱり一番まるでフルーツ
といった感じです。
昨年購入時、15本入りは少し多いか？とも思いましたが、我が家は５人家族、届いた日と翌日は生で一人１本ずつ食べ、残りは秘密のレシピ パート１、電子レンジでチン！あっという間です！
そこで、今年は秘密のレシピ パート２！“味来”を使った手作りコーンスープを作成！
メーカーさんの栞にも書いてありますが、ちなみにレシピは以下のとおりです。
＜用意するもの（４～５人分）＞
蒸しあがった味来の粒をはずしたもの300g
牛乳１?／水50cc／コンソメスープの素１個／塩・コショウ
＜作り方＞
① 味来の粒300gと牛乳200ccをミキサーにかける（1～2分くらいでOKです）
② コンソメスープの素１個と水50ccを鍋に入れ、火にかけてよく溶かす
③ ②に①と残りの牛乳（800cc）を入れてよく温める。
④ 塩とコショウをお好みで入れ、味を調える。
温かいままでも、冷たくしてもGOOD！
“味来”に感謝！！お試しあれ！
（N.S）
今日から7月ですが、京都では昨日6月30日は
「水無月」を食べる日でした。
食べる水無月、皆様はご存知でしょうか？
6月の京都では、和菓子屋さんでほぼ間違いなく
目にすることができる水無月
その正体は、このように三角形の外郎の上に
小豆を乗せた和菓子のこと
1年の折り返しにあたる6月30日、京都の各神社では
夏越祓（なごしのはらえ）という神事が行われます。
半年間のけがれを払い、残り半年間の無病息災を
祈願していただくのが、この水無月です。
写真奥に、黒糖や抹茶の水無月も見えていますが、
元々この白い外郎は、暑気を払う氷を表している
とのこと。そして小豆は、魔除けを表わすそうです。
奥が深い・・・
私も、しっかり水無月をいただいたので、
暑い夏をしっかり乗り切りたいと思います！
（I.Y）
