このブログでもたびたび登場する「ウエハラさんの沖縄もずく（塩蔵）」
コリコリ感抜群の歯ごたえ！
①未開封で常温保存１８０日！ ②開封後は冷蔵庫で1ヶ月半はＯＫ！ ③開封後の長期保存はチャックを閉めて塩蔵のまま冷凍庫へ！ と使い勝手の良い沖縄の元気商品！ただ、１kg入りを手に取ると、業務用と間違うほどのボリューム！我が家は、味噌汁にも活用するので、1ヶ月ももたないけれど？
吉報です！今度、お試しサイズが出ました！
中身もパッケージもそのままの300gです！ちなみに我が家はやはり１kg商品かな？しかし、ウエハラさん、有難うございます。毎年４月の第３日曜日は「もずくの日」この日に向けて、多くの方にご紹介させていただきます！この美味しさを黙っておくのはやはり罪ですね！
以下に、ウエハラさんから教えていただいた裏メニューをご紹介します！
【もずく入り焼きそば】 焼きそばの油っぽさを和らげてマイルドな焼きそばに！もずくの量はお好みで！子供達に大人気！
【もずく入りギョーザ】 もずくの歯ごたえとお肉の旨味、刻んだキャベツのシャキシャキ感が絶妙！チャーハンにも合いますよ！
【もずくヒラヤチー】ヒラヤチーは沖縄の表現で平らにして焼いたという意味で、沖縄の家庭料理です。チヂミ、お好み焼きなどにも！
【もずくポテトサラダ】 定番のポテトサラダと混ぜるだけで、一味違うポテトサラダに！塩加減は調整ください。
【もずくのだし巻き玉子】 とっても美味しいです！オムレツもオススメです！
【グリーンカレーもずく】 新感覚で是非お試しあれ！グリーンカレーが苦手な人も食べられるかも？
（Ｎ.Ｓ)
