クリスマスケーキ for you ☆

　5層で構成したアントルメに、飴を飾りました。
赤い実は、夏に収穫された自然のグロゼイユを冷凍しておいたものです。
　おもてなし料理講座で、最後にケーキをお出しすると、歓声が上がりました。
やはりお正月料理をたくさん作って食べた後でも、「ケーキは別腹」
”「美味しい」の笑顔を見たくてこの仕事！”以前ケーキを依頼された、
噺家・たい平さんからいただいた言葉です。

 どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしください！

　***お知らせがあります***
『ワインといっしょに！８１の美味しいレシピ』が韓国で翻訳出版される事になりました。ブラボ～～　
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「フィンガーフードおうち飲みかんたんおつまみ」　植野美枝子著　（池田書店）
「ワインといっしょに！８１の美味しいレシピ」　植野美枝子著（池田書店）
　もどうぞよろしくお願いします。

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