植野美枝子料理・菓子スタジオの毎日

料理・菓子研究家奮闘の毎日を綴るブログ
著書:作りおき・使いまわしおかず365日他 

8月のお菓子教室☆

2006-07-31 08:33:11 | スタジオ製ガトゥー達
 8月のお菓子教室 基礎クラスで作るお菓子です。
中級クラス・特別クラスのお菓子は公開しておりません。ごめんなさいね。
基礎クラスのお菓子ですが、今月はキャラメルムースです。
中にコーヒーリキュールのアンビバージュをたっぷりきかせた、ジェノワーズがはいってます。キャラメルムースの作り方を中心に、今月は、ちょっと作業が多いのですが、少し気合を入れてきてね。頑張って行きましょう!
持ち物は:直径8cm 高さ4cmの容器が4つ入る箱又はタッパー
      保冷剤はばっちり用意してください。

明日は桜木町の花火ですね。楽しいこと一杯ですね。

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3 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ユミ)
2006-07-31 18:32:21
今月も楽しみです。よろしくおねがいします。作業が多いということは、軽食を用意したほうがいいですか?
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Unknown (そうですね。)
2006-07-31 19:12:46
食べる時間はあまりないかもしれませんが、時間がかかるかもしれないので、あったほうがいいかも。
返信する
Unknown (ユミ)
2006-07-31 23:04:46
了解しました♪
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