21日のフードイベントの講師は・・☆

　急に涼しくなりましたねえ。今回のフードイベント（21日）の講師のご紹介です。
本日、新宿伊勢丹で料理のセミナーがあるのですが、野菜ソムリエとして登場するベトナム料理研究家の島田孝子さん。
島田さんには、珍しい素材をいろいろご紹介いただき、ベトナム料理をカップ仕立てで作っていただきます。
　もう1名は、我がスタジオの菓子講師で、　この春まで仏系料理学校（日本校）で3年間アシスタンに励み、先日パリのべルエコンセイユで修業してきたばかりの、冨高哲子さんです！！
9月28日より、菓子講座（１３：００～）がスタートします！
　さてさて、どんな料理とお菓子に出会えるか、
お楽しみに～

*写真はフォション（paris）