***AM6時のお天気 気温8,9℃
昨日は朝から一日中雨~っ!
それも結構土砂降り状態がず~っと続いていました。
お陰で(?)作業は中止・・・
でもいつかはしなければいけないのですが、
せめてもう少し良いお天気の日に、気持ちよくやりたいです。
写真はUさん家に行く途中、坂道の一番下がりきった橋の上から・・・
川は西野川です。結構広い川幅にいつもより沢山の水が。
この川を挟んで地区が分かれています。
左が私の入っている入江で、右がUさん家の柳又です。
今日がUさんのおばあちゃんの84歳のお誕生日。
おめでとう~
今日はまた地区の作業の日なので、一日早くお祝いを・・・
お赤飯 パウンドケーキ
お赤飯はいつも通り圧力釜でつくりました。
色はきれいに出来ましたが、小豆がまだすこし固めでした。
豆にもよりますが、柔らかくなったり、固かったり色々です。
おじいちゃんの時はスポンジも焼いて、にしましたが、
もうホイップした生クリームはすぐに融けてしまうので、
パウンドケーキで我慢してもらうことに。それと着るものを・・・
雷が鳴り始めましたが、雨も止みそうにないので
エイッ・・・とばかりに長靴を履いて出かけました。
毎度のことですが、散々上がって行くように勧められましたが、
一度上がらせて貰うと長~くなるので、 丁重にお断り・・・
帰りには雨の中畑に出て、あれこれ下さると言うのですが、
写真の二つだけ頂いて帰りました。
うりっぱと棒みようがです。
うりっぱとはぎぼしの若い葉っぱの事です。
白い茎の部分を湯がいて、鰹節と醤油やマヨネーズをかけて頂きます。
棒みょうがはみょうがの新芽が伸びて来たもので、
これが親になり、根のところに咲いた花が一般的な茗荷です。
白い部分を生のまま、酢味噌や甘味噌、金山寺味噌などで食べたり、
茹でて鰹節と醤油をかけて食べたりします。
こういう物は旬を逃すとすぐ固くなったりするので、
美味しいものを美味しい時期に・・・と、季節を先取りする贅沢です。
昨日のヒナのようすです。
尻尾に黄色い色がついて来ました。
重なり合っているため、6羽いるのかどうか確認出来ません。
親は頻繁に巣の近くにやって来ます。ヒナが大きくなって
エサを沢山、何度も捕ってこないと駄目なんでしょうね!
ベランダに用事があって出たりすると、近くの木の上で、
親鳥は大きな声でチッ・チッ・チッと威嚇するように鳴きます。
子供を守る親は強し・・・です。
今日は8時集合で、地域の林道補修・草刈作業です。
午後からもあり夕方は反省会(?)
私は帰りのバスがないので、反省会は欠席です。
歩いて行くので、7時過ぎには家をでます、早く朝ごはん食べなくっちゃ!
腹が減っては戦は出来ぬ・・・