風の森in開田

美味しい空気と素晴らしい景色が毎日のご馳走。
霊峰・御嶽山の麓での高原暮らしの独り言・・・

焼きカレー・・・

2008-11-03 06:51:25 | 独り言

         

 風の森in開田・・・午前6時 2,7℃

 

しょっぱなから、食べ物で失礼いたしますです。

焼きカレイ・・・いやいや間違い! 焼きカレーです・・・

生協製品です・・・

 

3~4年前まで、カレーが食べられませんで・・・

嫌いなんやのうて、ムネヤケがして。

ある時期までは平気で食べてたんが、何時の頃からかムネヤケが。

トシいったせいで、消化酵素の出が悪うなったんや!と人にも言われ、

 

サツマイモ、お餅、あんぱん、カレー・・・

なんでムネヤケするようになったんか、よう判らへんかってんけど、

仕事辞めたら、ぜんぜ~ん平気になって・・・

それで、原因はストレスやったんかと気がついて。

私には無縁のモンやと思てたんが、

こんな私にでもストレスがあったんや!・・・と、改めて気が付いた訳で。 

それ以来サツマイモ、お餅、あんぱん、カレー、何でもござれ!

何でもござらん方が、カロリー摂取控えるにはエエかってんけどネ!

 

ところで・・・焼きカレーなんてのは昔には無かった言葉(料理)で新語

昭和30年代に、北九州の門司港のとある喫茶店が始めたメニューとか、

ご存知でしたか?

勿論誰でも想像するように、余ったカレーにチーズを載せて、

オーブンで焼いてみたんが、美味しかった事から・・・

最近は焼きカレーにはまってて、チャンスがあれば食べたいなぁ~。

 

 

昨日午前中は、集会所の掃除と花壇の整理でつぶれてしまい・・・

マイ・ガーデンの仕舞い事は午後から。

お昼ご飯は、漬かったばかりのスンキと頂き物のナメコでスンキ蕎麦

浅い漬かり加減のシャキシャキのスンキで、うまかぁ~

写真撮るの忘れました~

 

 

パンジー&ビオラ、2ケース。

毎年ビオラばっかり植えてたんやけど、今回パンジーの小輪も・・・

 

パンジーは花が大きすぎて、あんまり好きやなく・・・

小花がいっぱい茂る、ビオラだけを植えてたんやけど、

このパンジーの小輪タイプは、丁度エエ大きさの花やって。

2ケースで56ポット、結構植え甲斐がありました。

 

 一番道路脇に・・・   

その道路には、こんなに唐松の葉っぱが。

コレ、結構キケンなんよ~!

歩いてても滑るし、車でもスリップするって聞きました。

全部落ちてしまうまでは、どうしようもなく・・・

 

あとまだ少し葉っぱが残ってます 

風が吹くともう雪が降るが如く、ハラハラと・・・

洗濯物にも、干してる色んな物全てに降り積もり、

なので家の中、それはトイレの中までも唐松の葉が落ちてて。

 

 

 フウセンカズラの実(種)?

昨日の強い冷え込みと霜で、まだ元気で頑張ってた花達も全滅・・・

ダリヤもナスタチュウムも、まだまだ咲きそうやったジニア、百日草も。

大丈夫やったんはコスモスだけ・・・*

 

写真のフウセンカズラも、花が咲いてる時は写真にも撮ったけど、

その後のフウセンの事は忘れてて・・・

昨日気が付いたら茶色く変色してて、種が採れたらエエんやけどねぇ。

 

 

スンキ大成功~!・・・  

酸味加減もまあまあエエんとちゃうかなぁ~とは、自分で思てるだけで、

おばさん達に味見して貰わんと、何とも言えんけど・・・

汁の色が、ピンクぽいのが判りますか?

これは今年初めて成功したんで、それだけでも嬉しい~!

これで5日連続、チョビチョビ漬けたことになります。

あともう少し量を増やしたいんやけど、ちょっと一休みかな?

 

今日はお天気があんまり良さ気でないので、

庭仕事のスタートを、早くしなくっちゃ・・・