連休の食卓３

ゴールデンウィーク後半のある日、サイクリングと海水浴に出かけた我々は料理を作り、酒を
酌み交わす。




あーりーばーどで滞在客に英会話を教えてくれているニュージーランド出身のＢＪは料理を作る
のが好きで、我が家で一緒に酒を飲むときはお国の料理などを作ってくれる
この日の彼の料理でピカイチだったのは鮭入りクリームパスタ





冷えたビールで乾杯
英会話を練習するにはネイティブスピーカーと一緒に酒を飲むのが一番である
リラックスしながら会話が進むし、酔うと文法などを間違えることを恐れなくなるのでいろんな
表現が口から出てくるようになる
それにこう見えてもＢＪは大学院でちゃんと英語が母国語ではない人に英語をどう教えたらいいのか
という方法論について学んできているプロなのだ
教え方もていねいで上手だと評判だ
英語を学びたいと思っているシニアは、奄美に滞在して彼と一緒に料理をつくり酒を飲んで会話を
重ねながら練習していくことをお奨めしたい





翌日の朝食
朝はＢＪが作ることになっている
ポーチドエッグをよく作る
彼にとってこの料理はおふくろの味なのだそうだ