奄美の地の魚を楽しむ

ミナミデさんの友達で奄美で釣り船の船長をやっているＹさんがトカラ列島で釣ったカンパチ・
イソマグロなど大物の魚を届けてくれた。
さっそくおろして夜の酒盛りのつまみを作る。



とにかくたくさん持ってきてくれた
大きなクーラーボックスいっぱいに様々な魚がつまっていた





キャプテンのＹさんが手早くイソマグロをさばいてくれた





宿泊客の英国人デイブとちょうど遊びに来ていたニュージーランド人のＢＪがマグロ解体ショーを
見物に台所に集まってきて、真剣な眼差しで見つめる
欧米人の前で大きな魚をきれいにさばくと尊敬のまなざしでみられる





あっという間に刺身用のさくが出来上がる
さすが上手なものだ






いっぽう外のＢＢＱコーナーではミナミデさんが切り落としたイソマグロのカマを焼く
でかいだけになかなか中まで焼けず苦労した







ようやく火が通ったようだ
大きな目がなかなか迫力がある
外国勢はあまり食べたがらなかった





車で来たＹさんを途中で迎えに来た奥さんも一緒に加わり昔の話に花が咲く
みなさんは遠い昔からの知り合いなのだ