福井 学の低温研便り

北海道大学 低温科学研究所 微生物生態学分野
大学院:環境科学院 生物圏科学専攻 分子生物学コース

ラスト バラチラシ

2018-07-27 22:00:17 | 日記
平和食堂、すずのや、サンエイケン、道衛生研食堂と。この10年間で、低温科学研究所周辺において良心的な定食を提供する食堂が閉店。そして、あの『デンスケ 』も今月末で15年間の歴史に幕を降ろす。



毎週金曜日、デンスケ では『バラチラシ』(850円)のみ提供。本日、最後の『バラチラシ』の日と言うことで、夕方の開店前から長蛇の列。



いつものカウンター席に座り、最後の『バラチラシ』をじっくりと味わいながら頂く。冬季には、店主手作りのイクラの醤油漬がトッピングされることもあった。





ご参考までに、昨日いただいた日替わり弁当(850円)。カレイの煮付けも美味。ご飯は、白米、玄米、あるいは白米玄米半々のいずれかを選択可能。



15年間お世話になった店主夫妻に感謝です。