マイティの Awesome Cooking

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スニッカーズでミニパン

2016-11-15 | パン、ピザ系


子供達、まだまだハロウィンのキャンディーが大量にあります。

食べないのもあるので、かなり余っています。

アメリカでは余ったキャンディーを安くで買い取り、クーポンと交換してくれるサービスもあるんです。

うちの子供達はクーポンより、食べる方がいいそうですが、、



そしてスニッカーズが大量にあるんですが

これを何かに使えないかと思って、あんパンのあんの代わりに入れて焼いてみました。

スニッカーズはチョコレート、キャラメル、ピーナッツなど

パンに入れても美味しいであろう素材でできているので

きっとパンに入れて焼いても美味しいに違いない!と思って焼いてみたんですが、やっぱりありでした。

スニッカーズでミニパン
【材料】12個分
★強力粉・・・250g
★砂糖・・・15g
★ドライイースト・・・3g
★塩・・・2g
無塩バター・・・15g
牛乳・・・100ml
ぬるま湯・・・80ml
打ち粉・・・水分が多かった時だけ
スニッカーズ・・・6個
ドリュール・・・適量
【作り方】
1.ボウルに★材料の材料と人肌に温めた牛乳、ぬるま湯を加えてよく捏ねる。ひとつにまとまってから何度も叩き付けたり、伸ばしたりして捏ね合わせる。無塩バターを加えてさらに混ぜ合わせる。(ここまでホームベーカリーでも)
2.生地がまとまったら丸めラップをかけ、生地が1.5~2倍に膨らむまで一次発酵させる。
3.ガス抜きをして12等分に丸め、濡れ布巾をかけて10分ほどベンチタイム。この間にスニッカーズを半分にカットする。

4.手のひらでガス抜きをしながら平たくし、中央にスニッカーズをのせる。

5.つまみながら口を閉じ、とじ目を下にしてクッキングシートの上に並べる。

6.40度で20分ほど(ひとまわり大きくなるまで)二次発酵させ、ドリュールを塗る。

7.180度に予熱したオーブンの上下段で12~15分焼く。焼けたらクーラーに取り出して冷ます。


焼きたては中のチョコやキャラメルがとろけてでてきます。。。

ピーナッツチョコパンって感じで、こういう商品ありそうですよ。

小腹がすいたらおやつにちょうどいいサイズです。



スニッカーズはまだまだ余っているので、また思いついたら何かに変身させたいと思います。




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コメント (3)
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