ワラサの照り焼き

今日は一日中パジャマ・・



ま。そんな日もあっていいよね。





はいでは本日のお料理です。
久々に閉店間際のスーパーに行ったんですが
鮮魚コーナーが全て半額になってました。
もう夕飯は食べ終わっていたのですが、、
せっかくなので、明日の夕飯用に半額になったワラサを買って帰りました。
わりと大きめのワラサだったので3枚入りを買って帰りました。
子供たちは1/2枚ずつね、なので材料は3人前です。
【材料】3人前（267円）
ワラサ切り身・・・3枚
★酒・・・大さじ2
★醤油・・・大さじ2
★砂糖・・・大さじ2
★みりん・・・大さじ1
★生姜のしぼり汁・・・小さじ1/2
サラダ油・・・小さじ1
【作り方】
1．フライパンにサラダ油を敷き、ワラサを並べ入れて両面に焼き色を付ける。弱火にして蓋をして3分ほど蒸し焼きにし、中まで火を通す。
2．★印の調味料を加え、強火でタレを煮絡める。
3．器に盛りつけ、フライパンに残ったタレをかける。

んん～たまにはシンプルに和食がいいですね～
しかも半額で買えたのに、こんなに美味しいなんて
値段は半額、嬉しさ２倍って感じだわ♪


大根は20円割引シールで1本113円で買えたので1/3本を乱切りにして、米のとぎ汁で下茹でしておき
ちぎって下茹でした蒟蒻、出汁昆布を食べられる大きさに切り、めんつゆと水で柔らかく煮る。

レンジ加熱したもやしと、茹でて刻んだオクラをゴマ和えにしました。

お味噌汁は人参、もやし、玉ねぎ、大根葉など冷蔵庫の残り野菜です。


献立はこんな感じです。（合計505円）
・ワラサの照り焼き（267円）
・大根とこんにゃくのめんつゆ煮（123円）
・もやしとオクラのごま和え（85円）
・残り野菜の味噌汁（30円）



【今日の一言】

〃￣∇)ゞニモちゃんお熱です・・・


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ヤマキ『減塩だしつゆ』ブロガーミーティング、参加ブロガー紹介

先日行われました”ヤマキ減塩だしつゆブロガーミーティング”の報告や感想を

出席いただきましたブロガーの皆様に、ブログで紹介頂いております。

全員の方のブログを拝見させて頂きましたが、皆さん記事が上手で読みいってしまいました。

また私の講演中の写真を撮ってくれてる方もたくさんいて、、

なんだかお恥ずかしいです。

私のブログからもリンクを貼らせて頂きますので、ご興味のある方はご覧ください。

＊はちみつHoney＊けいさん

「My Story」紫苑さん

☆しぃ☆のブログしぃさん

Boo Boo FANもこぶーさん

Ｈａｐｐｙ　Ｐｌａｎｎｉｎｇ～オススメ♪コスメ日記～ゆきちさん

ｎｏｒｉのブログnoriさん

snow-frakeのブログsnow-frakeさん

おいしい毎日とーりさん

がおじゃのブログがじゃおさん

こころくらすピーエスハワイさん

サリンコblogsarisariさん

なんでもレビューサンファンさん

ハンドメイドと子育て日記～fleuraison～atsukoさん

ハンドメイドと自分時間kupu kupuさん

ブルームーンの風に吹かれてブルーさん

まいまい♪ のブログまいまいさん

むらさきカレンダー可憐さん

ユーミンマミのブログユーミンマミさん

ゆる～い主婦でも陸マイラーに・・・成れるかな？！ ゆる～い主婦でも陸マイラーに・・・成れるかな？！甘党大王さん

ラム猫のラムネコラム～勝手に語るシス～ラム猫さん

仮設住宅　うさぎ小屋耳よりうさぎさん

恵比寿発☆L.Aセレブやハリウッドスターを顧客に持つ女のブログirvine10viaさん

心配ママのブログ心配ママさん

美心食道ちなっちゃんさん

毎日楽しくtadasukiさん

野菜ソムリエCanacocanacoさん

イベントが始まり、私は一番後ろで見させて頂いていましたが

ブロガーの皆さんが、一斉にカメラを構える姿や、何枚もカメラでパシャパシャ撮られていて

おお～さすがブロガーの皆さんだわ～と、なんか関心しちゃいました。


今回のブロガーミーティングで、皆様にもお会いできて

ほんの少しですが私も皆様の前でお話をさせて頂き、貴重な体験ができました。

私自身もすごく勉強になるイベントで、楽しかったです。

私のブログでもヤマキ減塩だしつゆブロガーミーティングの感想を書いていますので、こちらも合わせてご覧ください。


【今日の一言】

〃￣∇)ゞ適塩チェック、ぜひお家でやってみてください。


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