子供部屋を掃除したら
なんか掃除が楽しくなってきてしまって
昨日も夜中までキッチンを片付けてました・・
掃除ってハマると止められないのよね。
というわけで、今日は引き続きリビングの掃除をする予定です。
お家が奇麗になるっていいですね♪
ちょっと寝不足だけど・・
はいでは本日のお料理です。
昨日の残りのビーフストロガノフでオムライスを作りました。
アンパンマンオムライス(4人前216円)
1.残ったビーフストロガノフはザクザクっと刻んでフライパンで炒める。
2.ご飯を加えてよく混ぜ合わせ、味が薄いようなら塩、こしょう、ケチャップ、ウスターソースで調味する。
3.別のフライパンにサラダ油を敷き、とき卵を流し入れ薄焼き卵を作る。丸いボウルか器に薄焼き卵を破れないように乗せ、2を卵の中に詰め、余った卵で包む。
4.底に皿をあて、一気にひっくり返す。
5.ケチャップでアンパンマンの顔を書けば完成です。
いつも仕事で帰りが遅い旦那も
これを見て少し癒されるかな~と思ったんだけど(笑)
子供たちには子供茶碗くらいの大きさで作るとちょうどいいですよ。
ただ顔を書くのがちょっと難しいです、、
色んなお絵かきやメッセージで、子供たちや旦那様に喜んでもらえるといいですね♪
カボチャを薄く切りマーガリンで焼き、ベーコンのそぼろをトッピングしました。
昆布出汁に薄口しょうゆとみりんで調味し、カニカマを手で裂いて加えたスープです。
キャベツと人参の千切り、手でちぎったレタスを混ぜたサラダです。ゴマドレッシングで頂きました。
献立はこんな感じです。(合計381円)
・アンパンマンオムライス(216円)
・カボチャのベーコンそぼろがけ(88円)
・カニカマスープ(31円)
・千切りサラダ(46円)
残り物で作ったので、今日は低予算で作れました~
【今日の一言】
〃 ̄∇)ゞ結局、物置化した書斎は後回しです、、
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