シュトーレンに入れるスパイスは シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ です。
私がブレンドするので もちろん私の好みの香りです
さらに 私の好きなラム酒漬けのレーズンが入るのですから 私は大好きです
生徒さんもこのシーズン何度かご試食されているので この味を気に入っていただいており
シュトーレンに２回めのレッスンです
材料を個人でそろえることを考えるとお手軽かも。
発酵、焼成している間に シュトーレンのご試食と おまけのお食事。
パスタ、うどん、焼きそば、チャーハン から チョイスしてもらい
パスタに
南蛮海老（甘エビ）があったので 美味しいバターで作ってみました
ベルギー生まれの発酵バター『ピュアナチュール』のお申込は １２月２５日まで です。
