ぷるるーん！わらび餅

今月の野菜満喫で　豆乳わらび餅をレッスンしておりますが、

今日の生徒さんの　リクエストメニューは　わらび粉での　わらび餅
水と黒砂糖、砂糖と一緒に　練っていきます。　
野菜満喫は片栗粉を使っているのですが粘りがだいぶ違います。

出来上がりのぷるっと感が伝わらず失礼



うどん入りの茶碗蒸し『小田巻き蒸し』、『トマトと紫玉ねぎのサラダ』