ロマネスコを使ってカップテリーヌ

角田の姉のところから　ロマネスコをもらってきたので　テリーヌに使ってみました
ツリーが入っているみたい

実は　いつもなら　ブロッコリーの収穫時期だったので　ブロッコリーがあるかと訪ねたのですが･･･

気温が高かったために　病気がついて　今年はダメだったそうです　　



でも、お姑さんが　白菜と里芋をたくさん車に積んでくださり

里芋の柚子胡椒サラダに　使わせていただきました

生徒さんは　美味しさにびっくり　　蒸して仕上げたのもありますが

丹精こめて育てた　里芋　なので　感謝です　　ごちそう様