本日のオンラインレッスン
『ケーニヒスベルク風ミートボール』『冬野菜のコンソメスープ』『コーヒーゼリー』
ミートボールを盛り付けた皿は 旅館などの払い下げ品から 撮影用に使えれば…と1枚
Getしていたもの。 レトロ感があり、いまいち使えずにいたのですが
やっと出番
です。おまけの一品
はスープではいろんな食材を使ったので その中からリクエストの白菜を使って
レンチンした白菜をざくざく切って、ツナと海苔orワカメでを和えていただきました。
私はツナではなく、少し残っていたミニパックのかつお節ど焼き海苔でした
