冬に食べたくなるもの『ぶり大根！』

冬になると天然のぶりも脂がのり、大根も甘みが増し　ぶり大根のおいしい時期となりました

短時間で味染みにするため、大根の皮を厚くむいてもらいます。

皮で一品作れるので思いっきりむいてくださーい。



味付けは焼き肉のタレです

基本の家庭料理レッスンの　魚介メニューは　照り焼きとムニエル、あさりの潮汁

次に覚えてほしいもの･･･煮付け

今日は　メヌケの煮付けです



酒のツマミを一品　『お揚げピザ』