オンラインレッスン『秋鮭』

今年は鮭がお高めですが、　やはり　旬は味わいたい。

揚げた鮭に　たっぷり茸のあんをかけて

オンラインレッスン　『鮭のきのこあんかけ』『さつま芋のおろし和え』



揚げ油を準備していただくので　鮭を揚げるだけではもったいない。
さつま芋も素揚げしていただき、おろし和えをご紹介

つまみ食い用のさつま芋も揚げていいですよ　

汁物は　生徒さん達の　冷蔵庫の中のもので　それぞれに。

私は　大根と菊花のお味噌汁