塩豚でクッキング！

3月の地酒で乾杯レッスンで　塩豚を紹介しましたが

気になりました　とリクエスト

塩豚を使って　茸と炊き込みご飯　＆　春キャベツの和風ポトフ



塩でまぶして寝かせるだけで　旨味がアップし、出汁要らずで美味しく仕上がるのがスゴイ

お弁当のおかずに　もやしベーコンロール　と　ピクルス　も一緒にレッスンでした