ココアのhappy palette

小さなしあわせさがして…

遅い夏休み。

2007年09月11日 | 台湾旅行

台風が過ぎ去ってから、毎日変わりやすい天気です。

そろそろ秋雨の季節なんですね。

梅雨時の6月のよりも、9月のほうが、降水量が多いそうです。

とはいっても、まだまだ蒸し暑い日々です。

先日ブログ仲間のさとさんのところで、

美味しそうなゴーヤ料理を見つけました。

        ☆ゴーヤとツナのサラダ

P9094974

ゴーヤをサラダに!?

苦味が際立ちそう!?と思いながら、作ってみたら…

これが美味しいの。

            ☆      ☆      ☆ 

      ♪簡単レシピ

ゴーヤを薄くスライスして、塩もみしておきます。

ツナ缶のスープを切って、ゴーヤとまぜまぜします。

そこに、レモン1個分の絞り汁を入れて、塩コショウで味付けして

一晩くらい冷蔵庫で寝かします。

苦味もあまり感じず、美味しいですよ~。

体にもいいし、レモンで爽やかなお味です。

以前ミンコさんから、教えてもらった、ゴーヤのかき揚げも好評で

あちこちのお仲間さんが、作ってくれました。

料理でも広がる輪、楽しいですね。

           ?       ?       ?

そんな、夏もそろそろ終わりですが

遅ればせながら、夏休みです。

P9104976

12日の水曜日から、台湾に3泊4日で行ってきます。

今年のチャイナ、第一弾です。

なんと、噂の中華航空になりました(汗)

久しぶりの夫婦二人旅。

♪楽しんできま~す!

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64 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
 ♪ラベンダーKさん、 (ココア)
2007-09-16 14:53:27
 ♪ラベンダーKさん、

ただいま~です。
今日から、台湾旅行記を書き始めましたので、
よろしくです!
ゴーヤはさっぱり美味しいですよ~
返信する
 ♪母子草さん、 (ココア)
2007-09-16 14:52:24
 ♪母子草さん、

ようこそ~
ゆきさんのところから、こちらまで遊びにきてくれてありがとう!
これからも、よろしくね。
ゴーヤ、美味しいですよね。
かき揚げもクセになるわ。
返信する
 ♪キンパ1111さん、 (ココア)
2007-09-16 14:49:41
 ♪キンパ1111さん、

キンパさんのところは、国際色豊かでいいわ。
台湾のお茶美味しいですね。
いろいろ買ってきたので、後ほどUPします。
返信する
 ♪やっこさん、 (ココア)
2007-09-16 14:47:58
 ♪やっこさん、

無事昨日帰国しました。
これから長い旅行記になりますが
よろしくお付き合いくださいね!
返信する
 ♪ロザリンさん、 (ココア)
2007-09-16 14:47:05
 ♪ロザリンさん、

さすが、沖縄の人は、ゴーヤはいろいろ楽しんでますね。
たしか、スパムでチャンプルも美味しいかったのよね。
でもそろそろゴーヤも終わりかな…
返信する
♪getさん、 (ココア)
2007-09-16 14:44:48
♪getさん、

ぜんぜんラブラブなんて雰囲気はなかったわ~
getさんのところみたいに、仲良しじゃないのよ。
でもケンカしなかったから良かったわ。

返信する
 ♪アリスさん、 (ココア)
2007-09-16 14:41:06
 ♪アリスさん、

ゴーヤは、いろいろな料理に楽しめていいです。
今年は、北海道は暑かったので、ゴーヤも合いますね。
ぜひ、召し上がってみてね!
返信する
行ってらっしゃいが言えないままもうお帰り~です... (ラベンダーK)
2007-09-16 10:39:38
行ってらっしゃいが言えないままもうお帰り~ですよね。
台湾旅行記楽しみにしてます♪

ゴーヤサラダ、これは一度食べてみないと。
食欲のない時にいいかな~。
返信する
ココアさん、こちらでは始めましてですねm(__)m (母子草)
2007-09-13 21:50:26
ココアさん、こちらでは始めましてですねm(__)m
よろしくですって、台湾ですよね!!

ゴーヤのサラダ、作ってみましたよ!!
ゴーヤの苦味とレモンの酸味がいいですね(^_-)-☆
美味しかったで~す
箸休めに最高!!!

かき揚げも我が家の定番になりましたよ
また、簡単レシピよろしくですm(__)m
返信する
今頃 台湾ですね  (キンパ1111)
2007-09-13 18:56:23
今頃 台湾ですね 
 フルムーンではないですね^^!

☆夫婦二人旅 存分に楽しんできて
   ください
 私の姉のご主人(義兄)のお父さんは
 台湾の方です
 たまに 遊びに行くと 中国食材が
 いっぱいあります いつも
 お土産にウーロン茶をもらいます
 また 思い出の写真など
 見せてくださいね ♪
 
 
返信する
ああ~。もう今は台湾でディナーかな? (やっこ)
2007-09-12 18:42:56
ああ~。もう今は台湾でディナーかな?
ゆっくり台湾を満喫してきてくださいね~!
帰ってきてからのお土産話たのしみにしています。
返信する
アタシもゴーヤーチャンプルー以外におかかでおひ... (ロザリン)
2007-09-12 14:35:20
アタシもゴーヤーチャンプルー以外におかかでおひたしにしたり、
梅干しの残った汁とシソであえたりします。。
ツナ缶もよく使いますよ。おいしいですよね♪
かき揚げも大好きです☆

あれ???今日って12日!

あ・・・今頃・・・ココアさん飛行機かな・・・?
着いたかな・・・・。
良い旅でありますように?
いいなぁ~ご夫婦で?
返信する
出遅れちゃいました~(汗) (get)
2007-09-12 13:12:52
出遅れちゃいました~(汗)
今頃は飛行機の中?
ご主人とのラブラブ旅行楽しんできてくださいね。
旅行日記を楽しみにしています(^^)v
返信する
ココアさん、おはようございます。 (アリス)
2007-09-12 09:42:28
ココアさん、おはようございます。
今日からご旅行なのですね。
いってらっしゃ~い。(^^)/~~~

そうそう、ゴーヤサラダですが、
ゴーヤの苦味を感じず食べられるなら、
私も挑戦してみようかな。(^^)
返信する
 ♪池田姫さま、 (ココア)
2007-09-12 08:36:37
 ♪池田姫さま、

今日の昼過ぎ出発。
姫さまの旅行記も参考にさせて頂きました。
今回はパック旅行なので、あまり自由時間がないの。
マッサージできたらいいな~
返信する
 ♪keroさん、 (ココア)
2007-09-12 08:34:47
 ♪keroさん、

ゴーヤ好きの方には、ぜひ作ってみてね。
美味しいです。
keroさんのところみたいに、一緒にお出かけしないので
久しぶりなの。
返信する
あらまっ 今日出発ですか!金曜くらいかと思って... (池田姫)
2007-09-12 04:10:39
あらまっ 今日出発ですか!金曜くらいかと思っていました。
夫婦水入らずですね。楽しんで来てください。
台湾マッサージはした方がいいと思います。夜遅くまでやっているから観光後でもOKよ。足ツボだけより全身がオススメです。
返信する
ゴーヤ大好き主人のために、ゴーヤサラダを早速作... (kero)
2007-09-11 22:59:54
ゴーヤ大好き主人のために、ゴーヤサラダを早速作ってみます。
お料理は、一般的なものしか作らない私にとって、ここは、レシピの宝庫。
いつもお世話さまで~す。


なになに・・ご主人とのLove2台湾旅行、楽しい思い出を作ってきてくださいね、気をつけて行ってらっしゃーい(^o^)/
返信する
 ♪ルーシーさん、 (ココア)
2007-09-11 22:08:33
 ♪ルーシーさん、

ルーシーさんの掲示板に
UPできそうないい写真撮れたらと思っています。
ゴーヤは、レモンが決め手のようです。
ぜひ、作ってみてください!
返信する
 ♪にしきさん、 (ココア)
2007-09-11 22:06:00
 ♪にしきさん、

お久しぶりです。
お元気でしたか?
東京はやっと涼しくなってきたのに
暑い台湾に行ってきます。
返信する
 ♪プラムちゃん、 (ココア)
2007-09-11 22:04:30
 ♪プラムちゃん、

明日は、昼過ぎの飛行機です。
初めて行くところは、わくわくです。
行ってきま~す!
返信する
ゴーヤの簡単レシピ、ありがとう! (ルーシー)
2007-09-11 22:03:43
ゴーヤの簡単レシピ、ありがとう!
ツナともあうのね、試してみますね、ゴーヤ大好きです。
いよいよ明日出発なのね~~
仲良く、楽しまれてきて下さいね(*^_^*)
返信する
 ♪☆きらきら☆さん、 (ココア)
2007-09-11 22:03:15
 ♪☆きらきら☆さん、

だいたいパッキングが済んだところです。
主人とラブラブなんてことは、
ぜんぜんないのよ~
返信する
わぁ~!台湾いいですね!! (にしき)
2007-09-11 21:57:34
わぁ~!台湾いいですね!!
旦那サマと二人旅、楽しんできてくださいね。
報告楽しみにしています♪
返信する
ココアさん、明日から、台湾ですね。 (プラム)
2007-09-11 19:40:47
ココアさん、明日から、台湾ですね。
旦那様と二人旅、楽しんできてね。
おみやげ話も楽しみにしています。
気をつけていってらっしゃ~い。
返信する
わ! (☆きらきら☆)
2007-09-11 19:12:27
わ!
明日からお出かけなんですね!それもご主人様とラブラブ旅行♪
熱々の報告まってます。
返信する
 ♪ひまわりさん、 (ココア)
2007-09-11 17:52:22
 ♪ひまわりさん、

このところ、女同士の旅が多かったので
主人とは、久しぶりです。
主人は4回目くらいなので、今回の旅は後ろをついていきます。
ゴーヤ、塩もみすれば、苦味が弱くなるから大丈夫よ。
返信する
 ♪満天さん、 (ココア)
2007-09-11 17:49:14
 ♪満天さん、

グルメは楽しめそうです。
食べ過ぎないように、行ってきます。
満天さんは、ゴーヤは苦手ですか?
一度食べるとクセになるかも…よ。
返信する
 ♪秋風春風さん、 (ココア)
2007-09-11 17:47:28
 ♪秋風春風さん、

デートなんて、ものならいいですが
せいぜいケンカなどしないように
楽しんできます。
台湾は、沖縄のチョイ先ですね。
返信する
 ♪mcnjさん、 (ココア)
2007-09-11 17:45:35
 ♪mcnjさん、

苦いのお好きなんですね。
少しの苦味は、ウマ味ですが
あまり苦いのは駄目です。
mcnjさんは、そろそろ帰国かしら?
返信する
 ♪じょんびーずさん、 (ココア)
2007-09-11 17:42:08
 ♪じょんびーずさん、

ゴーヤのおひたしですか。
苦いのね。
これは、レモンの酸っぱさが、苦味を消してくれるのかな!?
あまり感じません。
ぜひ、作ってね。
返信する
 ♪ももママさん、 (ココア)
2007-09-11 17:40:29
 ♪ももママさん、

私も去年、沖縄に行ってから
食べれるようになりました。
食わず嫌いだったみたい。
そう、例の大葉作りました。
そのうちUPしますね。
返信する
 ♪こうさん、 (ココア)
2007-09-11 17:37:48
 ♪こうさん、

最近夫婦でのお出かけが少なかったから
たまには、旅行にでも行かないとね。
ゴーヤは、トライしてみてくださいね。
多分気に入ると思います。
返信する
 ♪女将さん、 (ココア)
2007-09-11 17:36:06
 ♪女将さん、

いやいや、ゴーヤがメインです(笑)
この年になると、なにも起きませんよ~
残念ながらね。
熟年夫婦!?ですから…
返信する
ゴーヤ料理はどうしても料理する(口にする)勇気... (ひまわり)
2007-09-11 16:38:01
ゴーヤ料理はどうしても料理する(口にする)勇気が出ないです (汗)
写真を見るととっても美味しそうでチャレンジしたくなるんですけどね。
一度 ゴーヤのお惣菜を買って来てゴーヤの良さを感じてからじゃないとダメかもね(ノ_<。)

台湾旅行 行ってらっしゃ~い!
旅行中に夫婦喧嘩だけはしたくないですよね。
喧嘩する暇がないくらい楽しい旅になりますように~♪
 
返信する
行ってらっしゃ~~~い! (満天)
2007-09-11 16:12:10
行ってらっしゃ~~~い!
今の時期の台湾って美味しい物が
テンコ盛り~ってな感じで良いな~~
楽しいお話をお土産に持ち帰って来る事を心待ちにしておりやす~~

ゴーヤのサラダは見ているだけで
ノド奥の横あたりがジュワーっとしました
(アハハハハハ)
でもニガ味がそんなに無いんですよね
イメージが付きまとう~~(笑)
返信する
ココアさん^^おはようございます! (秋風春風)
2007-09-11 10:34:16
ココアさん^^おはようございます!
海外旅行行ってらっしゃい♪
いいですねデート!しかも台湾へ^^
私もブログで連れて行っていただきます。
航空機は大丈夫ですよ!原因も分かって
改善されてますから!(⌒▽⌒)アハッ!
返信する
taiwan, tanosinnde kite kudasai. (mcnj)
2007-09-11 10:34:14
taiwan, tanosinnde kite kudasai.

go-ya ha, yudeta nigai nowo,

kao wo sikamete taberu noga suki desu.

sakewo nominagara no hanasidesuga.
返信する
先日ゴーヤをおひたしにしたところ、 (じょんびーず  )
2007-09-11 10:28:55
先日ゴーヤをおひたしにしたところ、
半端じゃなく苦味が強くて食べられませんでした。(>_<)
塩もみが足りなかったのかしら?
ゴーヤはツナとの相性がいいんですね!
今夜はこのサラダに挑戦してみよう~♪

明日からの台湾旅行、気をつけて行ってきてくださいね~!
お土産話楽しみにしていま~す♪(^O^)/
返信する
ゴーヤでサラダね・・ (ももママ)
2007-09-11 09:24:23
ゴーヤでサラダね・・
思いつかなかったわ。
最近ゴーヤ食べられるようになったので
作ってみます。

明日からね、気をつけて行ってらっしゃいませ。
楽しんできてね♪
返信する
ココアさん、明日ですね。 (こう)
2007-09-11 08:59:54
ココアさん、明日ですね。
行ってらっしゃ~い、楽しんで来てねぇ♪

またまた新しいゴーヤのレシピですね。
さっぱりして美味しそうです。
またトライしてみますね。
いつもありがとう~♪
返信する
うお!ゴーヤサラダおいしそう♪っておもっていたら (女将)
2007-09-11 08:40:09
うお!ゴーヤサラダおいしそう♪っておもっていたら
きっとメインはそっちじゃないそな。
夫婦二人足袋(笑)旅
いいんじゃないの~。きっと何かが起こる(爆)
返信する
 ♪ケイさん、 (ココア)
2007-09-11 08:18:36
 ♪ケイさん、

ゴーヤは、ツナにも合うのを知りました。
いろいろな料理にいかせて
栄養もあるし、ゴーヤって優れものですね。
夏が終わる前に、ぜひ作ってみてね。
返信する
 ♪mipoりん、 (ココア)
2007-09-11 08:16:50
 ♪mipoりん、

チャイナ服は持っていないので
台湾で買っチャイナですね(笑)
けっこういそがしい旅になりそうなの。
ゴーヤ効果で元気にいってくるわ。
返信する
 ♪そらちゃん、 (ココア)
2007-09-11 08:14:37
 ♪そらちゃん、

コメレスの順番が変わってごめんなさい!
主人とケンカしないように
楽しんできますね。
ゴーヤは、体にいいし、美味しいので
ぜひ作ってみてね。
返信する
 ♪ミンコさん、 (ココア)
2007-09-11 08:12:35
 ♪ミンコさん、

旅行に行く前に観なくちゃと気になると思い
昨日24、残りを観ました。
前回のあの人が、こんなところに出てくるなんて
ビックリ!しました。
台湾でグルメも楽しんできますね。
返信する
 ♪さとさん、 (ココア)
2007-09-11 08:09:35
 ♪さとさん、

美味しいゴーヤ料理を紹介してくれてありがとうです。
夏にはぴったりのビタミンC たっぷりの
爽やかな一品です。
夏が終わらないうちにと、慌てて作りました。
さとさんも、温泉楽しんできてね。
返信する
 ♪マリーナさん、 (ココア)
2007-09-11 08:07:32
 ♪マリーナさん、

本当は涼しいところに行きたかったのだけれど
暑い台湾になってしまいました。
スリが多いのですね。気をつけます。
中華航空、マリーナさんにそういってもらえると
なにか安心します。
多分中華航空になりそうと思ってました。
でも、いい時間帯だったのでよかったです。
祈っていてくださいね(汗)
返信する
 ♪ビバ!さん、 (ココア)
2007-09-11 08:02:48
 ♪ビバ!さん、

第一弾は、主人とチャイナに行ってきます。
中華航空は、多分今は、点検もしっかりしていると
思いますので、安心して乗ってきます。
無事帰国できるように、祈っていてね(笑)
返信する
 ♪ピッピちゃん、 (ココア)
2007-09-11 07:59:48
 ♪ピッピちゃん、

ピッピちゃんのところからなら、
台湾も近そうね。
マンゴーのカキ氷が美味しいと聞いて
チェックしています。
ピッピちゃんもおススメなら、食べるわ~

ゴーヤはビタミンCで、美白美人になるかな!?
返信する
 ♪samanthaさん、 (ココア)
2007-09-11 07:56:57
 ♪samanthaさん、

飛行機が空いていれば、ラッキーです。
一人1列だったら、いいものね。
乗ったことのない航空会社なので
楽しみです。
ゴーヤ作ってみてね。
返信する
 ♪ひいらぎさん、 (ココア)
2007-09-11 07:54:54
 ♪ひいらぎさん、

私も台湾は、初めてよ。
成田から3時間チョイくらいみたいです。
24は、旅行に行く前に観たくて
いまレンタルされている、6時間分は観ました。
後は、2週間後らしい。
ひいらぎさんも、きっとハマルよ~
返信する
 ♪まぁーちゃん、 (ココア)
2007-09-11 07:52:11
 ♪まぁーちゃん、

まだまだと思っていたら、
もう明日になってしまいました。
久しぶりに夫婦二人旅。
会話が続くか、心配だったりして(笑)
返信する
ココアさん 台湾を 楽しんで来てくださいね(*^... (ケイ)
2007-09-11 07:05:05
ココアさん 台湾を 楽しんで来てくださいね(*^▽^*)♪
お土産話や 写真を楽しいにしています~

ゴーヤとツナのサラダ!
レモンを入れて 寝かせるのが こつなのね^^
さっぱりしていて 美味しそうです。
私も 作ってみま~す(^ー^* )♪
返信する
明日からですね~♪ (mipo)
2007-09-11 07:01:07
明日からですね~♪
チャイナ服は用意しましたか?(笑)
水入らずの旅、楽しんで来てね☆

ゴーヤ効果でお肌ツルツル・元気モリモリ♪
チャイナで行っチャイナ!
行ってらっちゃ~い(^__^)/~
返信する
明日から台湾へ・・・ですって? (ミンコ)
2007-09-11 06:42:21
明日から台湾へ・・・ですって?
台湾はお食事も楽しみですねー☆ー
写真 お土産 感想などもいつも楽しいし
お帰りが待ち遠しいわ。。。
いってらっしゃーい
 
返信する
ココアさん (さと)
2007-09-11 05:32:13
ココアさん

ゴーヤとツナサラダ
喜んでもらえて嬉しいです。
これほんとヒットですよ。
さっぱりしているし
苦味もあまり感じないしね~
私の周りもみんな美味しいと喜んでくれました。

明日から台湾旅行ですか。
いいですね。
美味しいものたくさん食べて来て下さい。
私は来月、信州旅行で扉温泉に1泊します♪
返信する
ゴーヤーのサラダ、おいしそうです。 (マリーナ)
2007-09-11 04:56:01
ゴーヤーのサラダ、おいしそうです。
夏の疲れが取れそうな一品ですよね。
台湾ご夫婦ででしたか。^^
いいですね♪
私は以前主人と二人で二泊三日。それでも結構楽しめましたから4日あれば充分でしょう。
私はものすごく暑かったのを覚えているんですよね。
屋台街など本当にTシャツに短パンで十分な場所でしたから気楽な服装ももたれたらと思います。
スリも多いから気をつけてね~。

>噂の中華航空
色々噂やご心配もあるかとは思いますが・・・
私はチャイナエアライン、好きなんですよね。(笑)
以前ハワイ線で乗ったのですが、機内食がおいしかったし、サービスとか悪くなかったですよ。
そのときもあれこれ言われていたんですが、パイロットさんの離着陸、すごくスムーズで上手だったから。
私も横浜からココアさんの旅が楽しいものになるようにお祈り&道中安全ちゃんと願っておきますよ~♪
楽しんできてくださいね!
返信する
とても美味しそうなサラダですね♪ (そらちゃん)
2007-09-11 01:59:10
とても美味しそうなサラダですね♪
ゴーヤもツナも好きなので
作ってみたいと思います(^。^)
 
台湾旅行、いよいよですね!!
お体に気をつけて、ご主人と仲良く、
たっぷりと楽しんでいらしてくださいね。
また、たくさんのお土産話を
心待ちにしております☆
返信する
台湾は・・・ご主人となんですね~。 (ビバ!)
2007-09-11 01:14:26
台湾は・・・ご主人となんですね~。
あ・・・中華航空・・・・大丈夫ですよん。
ここで、皆で、ココアさんの帰り、待ってますからね~♪
楽しんできてくださいね^^気を付けて~。
返信する
ゴーヤのビタミンCとレモンのビタミンCでピカピカ... (ピッピ)
2007-09-11 00:54:13
ゴーヤのビタミンCとレモンのビタミンCでピカピカお肌ですね♪

こちらも降ったり止んだりのお天気でよく虹が出ていますよ^^

台湾旅行、楽しみですね!

台湾かき氷、めちゃくちゃおいしいですよ♪

日本でしか食べた事ありませんが、筋状の甘いかき氷で食感は綿菓子みたいな感じです。

フルーツもおいしいでしょうね~。

あ~ん、羨ましいです♪

また日記を楽しみにしていまーす。
返信する
こんばんは^^ (samantha)
2007-09-11 00:30:55
こんばんは^^
ゴーヤとツナ、、、確か去年どこかで食べたような気が。。。。美味しかった覚えがあるんです^^今度・・・・ゴーヤがあるうちに私も作ってみなくちゃ!!
私も中華航空・・・羽田発で楽そうだったので一度だけ乗ったことがあります、、、、凄く空いていました、、ココアさん、気をつけて行ってらっしゃい!!
返信する
ゴーヤとシーチキンか食べたことありませんがどん... (ひいらぎ)
2007-09-11 00:30:25
ゴーヤとシーチキンか食べたことありませんがどんな味なのかな。。。
そんなこと言うとゴーヤ食べたくなったな
台湾行かれるのって、あらすぐですね。
ダーリンと楽しんで来て下さいね
台湾は行ったことありませんが
何時間で行けるのかな?
美味しい物たーくさん食べてね。
デジカメで写真撮ってUP楽しみに
してますよ。
『24』は全部見たのでしょうか?
私もツタヤに行きたいです。
台湾に行く飛行機で、隣がヒョン様
だったらココアさん悲鳴あげてますね。
返信する
ココアさん、楽しんできてくださいね。 (まぁーちゃん)
2007-09-11 00:18:09
ココアさん、楽しんできてくださいね。
新婚気分を味わってきてね。(笑)
また、楽しいお土産話、楽しみにしてます。
写真もいっぱい、撮ってきてね♪
返信する

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