chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

栗のタルト

2018-11-13 22:30:07 | 自宅でのレッスン
連日栗のタルトのレッスンをさせて頂きました。





ありがとうございました。




ブリゼ生地にカシスジャム、栗のクリーム、栗の渋皮煮を焼きこんで

モンブランクリームで仕上げています。











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