キャラメルとイチジクのケイク

最近習った焼き菓子の中でも特にお気に入りのケイク。

二種類のイチジクは赤ワインとハーブに漬け込んであります。

他にクレームキャラメル、手作りのプラリネを粉砕したもの、メープルシュガーなどなど。

好きなものが沢山入っているお菓子です。




ピンボケの写真ですが、仕上げはフォンダンで豪華に。



一つはおお友達用、もうひとつは自宅用です♪


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