ハイネマン

今年もお友達がドイツからハイネマンのお菓子をお取り寄せしてくれました。








こちらはイタリアからお取り寄せしてくれたパネトーネ。

ワインに漬かってるって聞いてたけど、めちゃくちゃお酒が強い！！

美味しいけど酔っ払いそう。

シェフのガトーショコラ

昨年も練習していたガトーショコラ。



いつもお世話になっているシェフに教わったものですが。



難しくてなかなか納得いくものが作れませんでした。



こちらはアーモンドプードルが入ったもの。



とっても軽い食感です。





まだまだの出来ですが、今までで一番良い感じに出来ました。

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