生キャラメルのお菓子とイチジクのタルト

娘もあと一週間で5カ月です。

いつも不細工な顔ばかりしているのですが、可愛い写真が撮れたので載せてみます。




このころの赤ちゃんは色々な顔をします。


先週末からちょっと難易度の高いお菓子に挑戦して失敗続き。

生キャラメルのお菓子。

もっとレッスンでは綺麗にできたはず。




イチジクのタルト。

焦りは禁物なのに焦ってしまい、泡だてが足りなくて上のカステラ生地が流れてしまいました。




どちらも第二弾の計量済みなのでまた作りたいと思います。



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