日々のこと ふたたび南米チリにて

~南米生活はや11年。子供3人のママ。6年住んだリマを離れ、再びチリへ。育児、お仕事など日常生活を綴ります~

アサードの午後

2009-03-02 14:49:10 | チリの食べ物、料理
土曜の午後、アサード(バーベキューパーティ)へ行ってきました。
場所はPARQUE INTERCOMUNAL(PARQUE PADRE HURTADO)。
LA REINA区とLAS CONDES区の境にあります。

朝は珍しく雨、そして雷まで鳴りましたが、午後はなんとかおさまりました。
が、日が差さないと途端に気温の下がるサンチアゴ。
寒かった~。

広々とした公園内。
静かな感じに見えますが、実際には周りのグループもうちも
大音量で音楽(レゲトン率高し)をかけていて相当うるさいです。

アサード奉行、チリ人同僚の慣れた手さばき。
買い物係にチョリパン用のパンを買う店まで指定したというから気合の入れ方が違います。

順序は初めにチョリパン、その後鶏肉、スペアリブ、豚フィレ、最後が牛肉。
ひたすら肉、肉。
ぺブレ(みじん切りのトマト、玉ねぎ、パクチーなどが入ったサルサ)をかけていただきます。
付け合せは持ち寄ったポテトやサラダ。

肉もよかったけど、こだわりのチョリパンが一番おいしく感じたなあ。
食べるのに夢中で写真取るの忘れてました。

ヒメは前半、機嫌よくしていましたが、後半は
慣れない状況に疲れつつも落ち着かないのか、寝たり起きたりを繰り返しました。

が、ついに電池切れ。帰り道はずっと眠ったままでした。
長時間の外出だったからね、ごめんね~。



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