５月のえしぇ蔵パスタ

５月１日　トマトペーストでアンチョビパスタ

地味に美味しい。
イタリアンパセリがたっぷり。

５月８日　パスタ・ア・ラ・ノルマ

シチリアの代表的なパスタ・・らしい。
揚げ茄子の入ったトマトソースのパスタ。

５月２１日　キノコとベーコンのフジッリ

ソースがたっぷり絡むフジッリは食べ応えあり。
きのこは，しめじとえのきが入っていて食感もナイス。



５月２３日　ローマ風カルボナーラ

何がローマ風なのか分からないけれど，卵黄と卵白の配分かな。
ローマではカルボナーラを食べなかったけれど，きっと本場の味に近い・・はず！

５月２８日　カーチョエペペ

日本の素麺的パスタかな。
麺とチーズが美味しければそれでよし。



５月３０日　雲仙ハムとピーマンのパスタ

ボンラパで買った長～い雲仙ハムがあったので，リクエストで作ってもらった。
ハムにはピーマンがよく合う。
雲仙ハムの味が濃いので，ほとんど味付けいらず。



５月は６皿も作ってもらってる。
ありがたいねー。