２月のえしぇ蔵パスタ

２０２５年２月２日　つぼみ菜のペペロンチーノ

蕾菜は天ぷらが一番，二番がオリーブオイルソテー。
ほっくほくの蕾菜が主役！パスタが見えない。

２０２５年２月５日　コンキリエのグラタン

寒い日のグラタンは嬉しいね！

２０２５年２月９日　菜の花のワンパンアーリオオーリオ

菜の花は見つけたら買い！
あっという間に旬が終わってしまうから。



２０２５年２月１３日　タコのワンパントマトソース

タコとトマトとオリーブ，最強のトリオ。



２０２５年２月１９日　バジルパスタ

ジャガイモとジェノベーゼの相性最高。



２０２５年２月２６日　茄子とベーコンの簡単トマトパスタ　

まるで揚げ茄子のようになるまでソテーしたとろとろの茄子。
その手間があるから，ぜんぜん「簡単」ではないパスタ。



えしぇ蔵が産直で旬の野菜を買ってきて，それをパスタで使ってくれるおかげで，
旬をたっぷり体に取り込むことができているのがありがたい。