お江戸の意外な商売事情―リサイクル業からファストフードまで (PHP文庫 な 17-13) 中江 克己 PHP研究所 このアイテムの詳細を見る |
お江戸ではこんなことが商売になるのかとびっくりしてしまう職業がたくさん紹介されています。
蠟燭の溶けた蝋を集めて売った、「蝋燭の流れ買い」
かまどの煮炊きで溜まった灰を集めて売った、「灰買い」
切った髪を集めて売った、「おちゃない」(落ちた髪はないかの意)
物を決して粗末にしない徹底したお江戸のエコ精神、見習わないと。
お江戸の意外な商売事情―リサイクル業からファストフードまで (PHP文庫 な 17-13) 中江 克己 PHP研究所 このアイテムの詳細を見る |
お江戸ではこんなことが商売になるのかとびっくりしてしまう職業がたくさん紹介されています。
蠟燭の溶けた蝋を集めて売った、「蝋燭の流れ買い」
かまどの煮炊きで溜まった灰を集めて売った、「灰買い」
切った髪を集めて売った、「おちゃない」(落ちた髪はないかの意)
物を決して粗末にしない徹底したお江戸のエコ精神、見習わないと。
集めた灰はどんなことに使うかと言うと、
お江戸の酸性の土を中和する(野菜作り)
雑菌の生育を抑える(酒造り)
藍染の発色をよくする
陶器の釉薬
洗剤
だそうです。
おおお!パパが聞いたら喜びそうな本ですね~